祥華祥福鐵觀音 簡(jiǎn)介:祥華鐵觀音主產(chǎn)區(qū)分布在內(nèi)安溪的區(qū)域,祥華的鐵觀音: 口重、香氣足、水清點(diǎn)、酸韻入,這就是祥華觀音。 祥華茶。 味正湯醇回甘強(qiáng)。祥華茶久負(fù)盛名,產(chǎn)區(qū)多數(shù)山高霧濃,茶葉制法傳統(tǒng),所產(chǎn)茶葉品質(zhì)獨(dú)樹(shù)一幟,以回甘力強(qiáng)最為顯著?! √刭|(zhì)典型祥華茶的特質(zhì)主要體現(xiàn)于以下三個(gè)方面:其一口味純正,指該茶入口后茶味充溢,鮮有其他異味;其二湯醇,即湯水厚實(shí),有稠感,俗稱 茶水好 ;其三回甘強(qiáng),指茶水入口吞咽后,留于口齒舌部的感覺(jué)清甘爽朗,且強(qiáng)烈持久,讓人久久回味,意猶難盡。分析祥華茶茶質(zhì)特征形成原因,公認(rèn)的有三點(diǎn):一是茶樹(shù)種純正優(yōu)質(zhì);二是種植環(huán)境自成特點(diǎn);三是制法上多數(shù)恪守傳統(tǒng)型方法,尤其講究發(fā)酵度適中?! ¤b別技法鑒別祥華茶要掌握要領(lǐng)訣竅,較簡(jiǎn)易的方法有: 第一,細(xì)心體味其是否回甘持久,吞湯時(shí)稍留湯水于口中片刻,之后攪動(dòng)舌尖與齒相摩,湯水下咽后張嘴,有鮮甘味久存者當(dāng)為祥華茶無(wú)疑; 第二,觀察湯水,較稠者,無(wú)異味者,可作認(rèn)定祥華茶之參考。歡迎來(lái)電祥談;吳老板;15059777218