【品名】正巖貢品特級大紅袍【等級】特級 【凈重】160克 【包裝】8g*20包【保質(zhì)期】長期保存【保存】陰涼避光防異味【衛(wèi)生許可證】衛(wèi)食證字第350524000083【干茶】條索緊結(jié)【湯色】湯色橙黃明亮呈琥珀光澤【香氣】陽剛純正蘊淡淡桂花香味【口感】滋味醇和，有桂花香味溫馨提示：泡后的巖茶不要輕易扔掉，可以投入大茶壺或者鍋子再次用來浸泡或者煮1~2天飲用的大碗茶、消暑解渴、均衡代謝；也可以用做調(diào)料、熬稀飯、煮茶葉蛋等；還可以用來煮洗澡水、泡腳水消炎止癢。。。用途多多在于細(xì)心利用！一、武夷大紅袍的生長環(huán)境武夷山在福建崇安縣（現(xiàn)改武夷山市）東南，四面皆溪壑，有三十六峰、七十二洞、九十九巖之勝。山中氣候溫暖，常年雨量充沛，巖泉滲流，云霧彌漫，相對濕度較大。土質(zhì)為巖石風(fēng)化后的砂礫壤土，結(jié)構(gòu)疏松，酸度適宜。富含有機質(zhì)和礦物質(zhì)，形成了巖茶獨特的品質(zhì)?！　∥湟娜浇援a(chǎn)茶，形成巖巖有茶，非巖不茶，又有巖茶和洲茶之分。生長在巖凹、石隙、石縫天然形成的 盆缽 里，或巖壑幽澗之兩側(cè)的稱巖茶，品質(zhì)最佳的為 正巖茶 ，產(chǎn)于慧苑坑、牛欄坑和大坑口，號稱三大坑。產(chǎn)于武夷山范圍內(nèi)，三大坑以外和九曲溪一帶的，稱 半巖茶 或稱 小巖茶 ，品質(zhì)較遜。產(chǎn)于平地和沿溪兩岸的，叫 洲茶 ，其品質(zhì)只能算一般了。四曲至六曲是巖茶集中產(chǎn)區(qū)。　　武夷大紅袍是武夷山最負(fù)盛名的茶樹，被譽為 茶中之王 ，生長在天心巖九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上，巖壁刻有 大紅袍 朱紅大字，茶樹所處的峭壁上，有一條狹長的巖罅，巖頂終年有泉水自罅滴落。二、關(guān)于武夷大紅袍的茶樹情況天心巖九龍集石壁上現(xiàn)存有茶樹6棵，從 大紅袍 石刻旁上層第一棵算起，按順序編號，上層4棵（歷史上稱正本），編號1，2，3，4，中層1棵為5，底層1棵為6。據(jù)調(diào)查觀察，這6棵茶樹，雖同屬一類型，但由于從武夷菜茶有性群體品種，經(jīng)長期自然雜交演變而來，因而存在個體間的差異，大體分為3個不同的株系。3，4號成熟早，節(jié)間短，葉小而長，葉面光滑，葉齒淺，葉邊平，制成烏龍茶，巖韻明顯（有棕葉香），香氣較濃，味醇不淡，葉底黃亮稍暗。2，6號成熟居中，節(jié)間短，小葉型呈橢圓，葉質(zhì)細(xì)嫩，葉齒細(xì)不明顯，葉邊平，制成烏龍茶香氣較高，味醇稍薄，葉底黃亮，綠葉紅鑲邊適度。1，5號成熟期最遲，葉齒粗而深，葉邊呈波浪式，制成干茶香氣比3，4號強，但不及2，6號，滋味似2，6號，葉底黃亮?！　?jù)說，大紅袍茶樹發(fā)現(xiàn)于明天啟七年，至今已有375年的制茶歷史。大紅袍產(chǎn)量極少，每年僅半斤左右。現(xiàn)在經(jīng)過科學(xué)的培養(yǎng)和管理，產(chǎn)量有所增加，但每年也不過7兩而已。為了滿足人們對大紅袍的迫切需求，茶農(nóng)們采用嫁接和插條繁殖的方法，在九龍窠峽谷的溝底平灘上，開辟了大片大紅袍第二代茶園。目前市場上供應(yīng)的大紅袍，就是這種茶葉。味道雖然不錯，但與大紅袍母樹所產(chǎn)的茶葉相比，就遜色多了。三、巖茶品賞：巖茶 重味以求香 ，以活為首，次為甘、清、香。茶湯滋味內(nèi)容很廣，還應(yīng)包括濃淡、厚薄、韻味、持久性等等。活：茶葉正身活、非死茶，湯水活物質(zhì)豐富、潤滑、爽口有快感無澀滯感、喉韻清冽（包括巖韻）。甘：回甘快捷，清爽甘潤。清：清純不雜，清快舒適。香：口含茶湯有芬芳馥郁之氣沖鼻而出，飲后有齒頰留芳之感。濃：湯水濃而醇，無明顯苦澀感。厚：指茶底厚薄，啜之有骨，持久不衰，所謂 舌本常留甘盡日 的感覺。韻：指巖韻是否明顯，即 巖骨花香 中的骨。持久性：口腔舒適快感的持久性，而不是苦澀及雜味的持久性，特優(yōu)者飯前飲茶飯后尚有余味。以上只是一些主要因素，越好的巖茶以上特點越明顯，當(dāng)然還有一些環(huán)境，時間，身體好壞，心情，飲食前后等因素也會影響品飲效果。 沖泡按其程序可分為八道： 1.白鶴沐浴（洗 杯）：用開水洗凈茶具 2.烏龍入宮（落茶）：把大紅袍茶放入茶具，放茶量約占茶具容量的五 分； 3.懸壺高沖（沖茶）：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉(zhuǎn)動； 4.春風(fēng)拂面（刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清 新潔凈； 5.關(guān)公巡城（倒茶）：把泡一，二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶 杯里； 6.韓信點兵（點茶）：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯 里； 7.鑒嘗湯色（看茶）：觀嘗杯中茶水的顏色 8.品啜甘霖（喝茶）：乘熱細(xì)綴，先聞其香，后嘗其味，邊啜邊聞，淺 斟細(xì)飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情 趣。 沖泡次數(shù)：一般傳統(tǒng)半發(fā)酵的茶葉都可以用蓋碗沖泡6-7次以上。依自己的口感而定，第一次洗茶，第一泡沖泡時間為20-30秒即可，如果沖泡時間久了感覺口感太濃，第二泡沖泡時間可以適當(dāng)?shù)臏p少，反之如果太淡了第三泡增加浸泡時間。喝茶的次數(shù)就是到您感覺沒有味道為止。因為喝茶重在享受，不必去計較泡數(shù)的，只要喝到一口好茶也是一種莫大的享受；我個人是這樣認(rèn)為的。