【名稱】：極品金山翠芽【級別】：特級【產(chǎn)地】：江蘇 句容【凈重】：500克【售價(jià)】：880元【包裝】：5克/代獨(dú)立包裝（贈禮合）【日期】：2010 0327【保質(zhì)期】：18個(gè)月 金山翠芽金山翠芽是江蘇省新創(chuàng)制的名茶。1982年在鎮(zhèn)江市下蜀茶場、五洲茶場等單位開始試制，1985年通過技術(shù)鑒定，列為省級名茶。同年，在農(nóng)牧漁業(yè)部召開的全國名茶評選會上，榮獲全國名茶稱號。 鎮(zhèn)江是江蘇省的重點(diǎn)茶區(qū)之一，這里丘陵起伏，山青水秀，環(huán)境優(yōu)越，適宜茶樹生長。每年谷雨前后開采，采摘標(biāo)準(zhǔn)為芽苞或一芽一葉初展，芽葉長度3厘米左右，制500克干茶約需3.6萬個(gè)芽葉。要求芽葉嫩度一致、勻凈、新鮮無損。采回的鮮葉，薄攤在竹匾內(nèi)置于陰涼通風(fēng)處，經(jīng)過3小時(shí)左右攤放，方可進(jìn)行炒制。 炒制工藝分初炒、攤涼、復(fù)炒三道工序。采用手工炒制，鍋內(nèi)進(jìn)行，手法多樣，靈活運(yùn)用，一氣呵成。 初炒的目的是破壞酶的活性，蒸發(fā)水分，理?xiàng)l做形。鍋溫120℃左右，投葉量250～300克，以抖炒為主，適當(dāng)悶炒，炒約3～4分鐘，葉質(zhì)成柔軟狀態(tài)，降低鍋溫至80℃左右，開始做形，采用抖、帶、搭的手勢，將茶理直做扁。當(dāng)形狀基本形成，干度約七成干時(shí)，起鍋攤涼，歷時(shí)25分鐘左右。 攤涼與復(fù)炒：初炒葉經(jīng)過30分鐘左右攤涼，使其水分重新分布均勻即行復(fù)炒。復(fù)炒鍋溫80℃～70℃，投葉量300克左右。開始繼續(xù)理?xiàng)l做扁，隨茶葉干度增加，鍋溫下降，輕巧地將茶葉在鍋壁滾炒。當(dāng)茶葉表面扁直平滑，含水量6％左右，起鍋攤涼，分篩割末，包裝貯藏。 金山翠芽的品質(zhì)特點(diǎn)是，扁平挺削勻整，色翠顯毫，嫩香，滋味鮮醇，湯色嫩綠明亮，葉底肥壯嫩綠明亮 郵政說明及售服務(wù)： 因?yàn)槲覀兊匿N量大，各家速遞實(shí)際向我們收運(yùn)費(fèi)要比運(yùn)單上打折前的要低很多.為了保證運(yùn)輸安全，包裝都外加一個(gè)紙箱，絕對安全。為了增加效率，統(tǒng)一采用快遞或者特快專遞(EMS)，一般3天內(nèi)到達(dá)，優(yōu)先使用快遞，快遞不能到達(dá)的地方使用EMS，運(yùn)費(fèi)算法詳細(xì)見報(bào)價(jià)單：☆快遞物流起價(jià)1斤12元，加了紙箱包裝一般會超重?？呻S時(shí)查詢定單運(yùn)送情況：順豐24小時(shí)定單查詢網(wǎng)址：http://www.sf-express.com（推薦 可以貨到付款）中通24小時(shí)定單查詢網(wǎng)址：http://www.zto.cn（推薦）申通24小時(shí)定單查詢網(wǎng)址：http://www.sto.cn圓通24小時(shí)定單查詢網(wǎng)址：http://www.yto.net.cnEMS24小時(shí)定單查詢網(wǎng)址：http://www.ems.com.cn☆EMS全球特快專遞一般快遞公司不到的地區(qū)，如果需要快遞，可以選擇EMS，EMS首公斤收取運(yùn)費(fèi)20元每增加500g加6-8元錢建議批發(fā)商使用快遞，安全快捷！請您在收到貨物后，如果有任何不滿意或不明白之處，請務(wù)必先與我們聯(lián)系，我們一定盡最大努力給您滿意的答復(fù)和最好的解決辦法，請不要隨便給予差評或中評（經(jīng)驗(yàn)表明，不滿往往僅出于誤會）。良好的信譽(yù)來之不易，我們對它異常珍惜，也希望能得到您的理解和支持。請相信我們的真誠、相信我們的能力，我們會在最短時(shí)間內(nèi)解決所有的問題，向您呈現(xiàn)出一個(gè)完美的大自在茶行，謝謝！如果有需求我們可以提供免費(fèi)樣品。 聯(lián)系我們：聯(lián)系人：戴女士 電話：13852940298