鈺心緣茶語(yǔ)茶的世界是一個(gè)祥和的世界，輕品一口手中的茶湯，從茶中領(lǐng)會(huì)山川風(fēng)景與不斷地微妙變化著的真味，不失為回歸自然的一種簡(jiǎn)單法門(mén)。茶品百科 鐵觀音 茶樹(shù)，天性嬌弱，產(chǎn)量不大，所以便有了 好喝不好栽 的說(shuō)法， 鐵觀音 茶從而也更加名貴。本品鐵觀音-200原料精采自安溪茶產(chǎn)區(qū)感德，該地區(qū)雨量充沛，云霧多，空氣濕度大，茶樹(shù)容易吸收山川霧氣，所制茶青優(yōu)良，輔以本公司現(xiàn)代化的制茶設(shè)備精心加工而成，品質(zhì)純正，口感醇厚，茶香純正持久，喜歡清香型的茶友不可錯(cuò)過(guò)。茶品特征 觀形 茶條卷曲、壯結(jié)。　 聽(tīng)聲 葉身沉重，放入蓋碗，可聞 當(dāng)當(dāng) 之聲，其聲清脆。　 察色 湯色青翠，明亮?！?聞香 茶湯香味鮮溢，啟蓋端杯輕聞，其獨(dú)特香氣即芬芳撲鼻。　 品韻 細(xì)啜一口，舌根輕轉(zhuǎn)，可感茶湯醇厚甘鮮 最佳沖泡鐵觀音最好用蓋碗的陶瓷茶具沖泡，適合在95℃以上的水溫下沖泡，過(guò)低則無(wú)法沖泡出茶香味。第一道水：洗茶和溫碗溫杯；第二道水：25-35秒為佳；充分舒展茶葉；第三道時(shí)間可以稍微縮短為12秒-15秒，這時(shí)候溫杯底香會(huì)有濃郁的蘭花香。第四道浸泡時(shí)間再稍加延長(zhǎng)為25-30秒，這時(shí)候聞蓋香（水香）會(huì)有更含蓄而清麗的蘭花香，這一道喝完再喝一杯白開(kāi)水，則能非常明顯地感受到本品鐵觀音回甘強(qiáng)烈，會(huì)讓人誤以為連白開(kāi)水都是甘甜爽口的。濃度也可依個(gè)人喜好習(xí)慣酌量增減沖泡時(shí)間。