品名:清香型鐵觀音凈重:500克包裝方式:標準7克真空包裝保存方法:冷藏、陰涼、避光保質(zhì)期:18個月外觀:條形肥狀,略有結(jié)實,砂綠較明湯色:金黃、青黃口感:滋味入口軟滑、飽滿、略帶清醇,觀音氣韻稍濃,回甘強烈。香氣:本款鐵觀音春香味十足.葉底;肥厚軟亮,葉片略均勻,稍有余香沖泡方法:每次5-7克放進工夫茶具(蓋甌或紫砂壺),用沸水沖泡,1分鐘即可倒出茶水,不可久浸,可連續(xù)沖泡6-7次。溫馨提示:宜用山泉水、礦泉水或純凈水沖泡,泡飲效果更佳分朋友對于鐵觀音的泡法不是太了解,將鐵觀音如綠茶般用大杯浸泡。這樣泡法完全無法品出鐵觀音的獨特韻味,白白浪費了一泡好茶?! ∑鋵嵟蓁F觀音并不需要如茶藝表演那么煩瑣的程序,只要三分鐘您就能學會如何泡鐵觀音.一、茶具的選擇 泡鐵觀音根據(jù)各人喜好選(圖1)(圖2)(圖3)(圖4)(圖5)(圖6)(圖7)(圖8)一、茶具的選擇 泡鐵觀音根據(jù)各人喜好選擇瓷茶具或紫砂茶具均可。但由于近年來鐵觀音流行輕發(fā)酵,比較重視茶葉的香氣,建議選擇瓷茶具(蓋碗或壺均可),這樣有利于發(fā)揮出鐵觀音的香氣,蓋香明顯。由于紫砂壺密度較小,壺體孔隙會吸附一部分茶味,所以感覺起來香氣就差了一疇。當然,喜歡養(yǎng)壺的朋友用紫砂壺沖泡鐵觀音也是可以的,只是要分些觀音給壺喝就是了(泡好茶養(yǎng)好壺)。二、鐵觀音的沖泡 1.取適量茶葉(一般一泡茶8克)放置于蓋碗中,用沸水沖泡(如圖1)。 2.用蓋子刮去泡沫(如圖2)?! ?.快速將茶沖倒于公道杯中(如圖3)。公道杯上放置濾網(wǎng),可濾去碎茶葉。由于這第一道茶水主要是洗茶,并不飲用,故而快沖快出為好。 4.用公道杯中的第一道茶水沖洗濾網(wǎng)和茶杯(如圖4)。 5.洗好杯子后,再用沸水沖泡第二道茶水,蓋上蓋子(如圖5)?! ?.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,將茶水倒于公道杯中(如圖6)??筛鶕?jù)各人喜好稍做調(diào)整,覺得淡了就延長一點,覺得濃了就縮短一點。 7.將公道杯中的茶水倒于茶杯中品飲(如圖7部分茶味,所以感覺起來香氣就差了。當然,喜歡養(yǎng)壺的朋友用紫砂壺沖泡鐵觀音也是可以的,只是要分些觀音給壺喝就是了(泡好茶養(yǎng)好壺)。二、鐵觀音的沖泡 1.取適量茶葉(一般一泡茶8克)放置于蓋碗中,用沸水沖泡(如圖1)。 2.用蓋子刮去泡沫(如圖2)。 3.快速將茶沖倒于公道杯中(如圖3)。公道杯上放置濾網(wǎng),可濾去碎茶葉。由于這第一道茶水主要是洗茶,并不飲用,故而快沖快出為好?! ?.用公道杯中的第一道茶水沖洗濾網(wǎng)和茶杯(如圖4)?! ?.洗好杯子后,再用沸水沖泡第二道茶水,蓋上蓋子(如圖5)。 6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,將茶水倒于公道杯中(如圖6)