西湖龍井禮盒裝歡迎團購批發(fā)定制 250克紅茗舍 250克尊貴茶禮250克茶趣 250克回味春茶 250克藍青瓷 250克金山藏香茗250克藍山藏香茗 100克精品錫罐 50克精品錫罐 250克香茗源 150克至尊茶禮250克貢禮 250克論道 250克聚香 250克愜意 250克國茗 250克茶韻 500克論道 500克藍茗舍 500克紅茗舍 以上各檔禮盒包裝,可以選用我們推薦的規(guī)格,也可以客戶自選所需的茶葉跟包裝組合. 【南野茶葉】:明前一級西湖龍井茶葉禮盒(聚香)【規(guī) 格】:125g*2鐵聽!【尺 寸】:30cm*22cm*8cm(長*寬*高)【重 量】:1.15kg 西湖龍井簡介 西湖龍井是我國的第一名茶,西湖龍井茶區(qū)位于三面環(huán)山的自然屏障的獨特小氣候中,自古是文人墨客留戀之處。西湖龍井茶不僅匯茶之色、香、味、形 四絕 于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體,構(gòu)成了世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。 歷史上曾分為 獅 、 龍 、 云 、 虎 、 梅 五個品號,現(xiàn)在統(tǒng)稱為西湖龍井茶。主產(chǎn)于浙江杭州西湖的西面的群山一帶。產(chǎn)區(qū)內(nèi)處處林木茂密、翠竹婆娑,一片片茶園就處在云霧繚繞、濃蔭籠罩之中。這里具有得天獨厚的生態(tài)條件,氣候溫和、雨量充沛,年平均溫度16℃,年降水量1500毫米左右,尤其春茶季節(jié),細雨蒙蒙,溪澗常流。土壤深厚,多為沙質(zhì)壤土,唐代陸羽《茶經(jīng)》中所說的 礫者上 ,正與優(yōu)良品質(zhì)的龍井茶生于砂壤土相吻合。西湖龍井茶區(qū)的茶樹品種,芽葉柔嫩而細小,富含氨基酸與多種維生素。優(yōu)越的自然條件和優(yōu)良品種,為龍井茶優(yōu)良品質(zhì)的形成提供了良好的先天條件。國家質(zhì)監(jiān)總局于2001年實施了原產(chǎn)地保護政策,杭州市政府根據(jù)西湖龍井的實際產(chǎn)生范圍劃定了168平方公里的保護區(qū)域,只有在這個區(qū)域之內(nèi)的,才能叫 西湖龍井 。 【西湖龍井的采制】 西湖龍井茶的采摘和加工技藝相當講究。每年春天,茶農(nóng)按檔次采摘青葉, 清明 前采摘的稱 明前茶 ,谷雨前采摘的茶稱 雨前茶 ,龍井茶優(yōu)異的品質(zhì)是精細的采制工藝所形成的。采摘1芽1葉和1芽2葉初展的芽葉為原料,經(jīng)過攤放、炒青鍋、回潮、分篩、輝鍋、篩分整理(去黃片和茶末)數(shù)道工序而制成。龍井茶炒制手法復雜,依據(jù)不同鮮葉原料不同炒制階段分別采取 抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、壓、磨 等十大手法?!?8棵御茶樹的傳說 傳說乾隆下江南時,在獅峰山下欣賞采茶女制茶,并不時抓起茶葉鑒賞。忽然太監(jiān)來報說太后有病,請速回京。乾隆一驚,順手將茶葉放入口袋趕回京城。原來太后并無大病,只是惦記皇帝久出未歸,上火所致。太后見皇兒歸來,病已好了大半。忽然聞到乾隆身上陣陣香氣,問是何物。乾隆這才知道原來把龍井茶葉帶回來了。于是為太后沖泡了一杯龍井茶,只見茶湯清綠,清香撲鼻。太后連喝幾口,覺得肝火頓消,病也好了,連說這龍井茶勝似靈單妙?!∏∫娞蟛『?,非常高興,立即傳旨將胡公廟前的18棵茶樹封為御茶,年年采制,專供太后享用。 西湖龍井茶的選購 西湖龍井茶素以 色翠、香郁、味甘、形美 四絕著稱,在挑選龍井茶的過程中, 色 是最關(guān)鍵的。一般來說,龍井茶的顏色越翠綠潤澤,其香味越濃郁,味道也越甘甜。因此,挑龍井時首先要看外形。高檔龍井茶的外形扁平、挺直、尖削,大小勻齊,色澤嫩綠光潤。要求達到芽長于葉或芽與葉平行、不帶白毫。其次,挑龍井還要看它沖泡后的狀況。好的龍井茶沖泡后應(yīng)該湯色嫩綠、清澈明亮,葉子的形狀比較勻稱,成朵狀漂在杯底。另外,茶葉的滋味好壞,是區(qū)別茶質(zhì)好壞的一個重要標準。好的龍井茶氣味清香、幽而不俗,滋味鮮醇甘爽,無苦澀感。 西湖龍井茶的品飲品嘗龍井茶一般用玻璃杯或是瓷杯,加85℃左右的開水沖泡。茶與水的比例要恰當,通常為1:50(1克茶葉用50毫升水)。沖泡沖泡的方法一般有下投法、中投法、上投法三種,下投法即先投放茶葉于杯中,再緩注些水,將茶葉略微浸潤,端杯慢搖,此時細聞其茶香,此時的香氣與干茶和杯香都有所區(qū)別,是品茶香的絕好辦法,品完茶香再注水至七分滿;中投法則是先在杯中倒入1/3左右的水,再投放茶葉,等到茶葉散發(fā)出淡淡清香后,再加水至七八分滿,這樣沖泡出來的茶濃淡適中、口感鮮醇、葉色嫩綠。上投法是將注先注入杯中,待水溫合適之時投入茶葉,靜待茶葉一片一片下沉再慢慢的舒展開來,欣賞慢慢展露婀娜多姿的身態(tài),有一種獨特的藝術(shù)享受。三種泡法各有特色、各有利蔽,可依茶葉和時宜情景選用,茶友們有時間也可以多多嘗試,細品其間美妙之處,但切忌用滾開的水沖泡龍井,它會破壞茶中的葉綠素,使其變黃;茶葉中的茶多酚類營養(yǎng)物質(zhì)也會在高溫下氧化,使茶湯變黃;很多芳香物質(zhì)在高溫下容易揮發(fā),使茶的香味減少。 龍井茶的特點是香郁葉醇,非濃烈之感,宜細品慢啜,非下功夫不能領(lǐng)略其香味特點,品飲欣賞,齒頰留芳,沁人肺腑。清代茶人陸次之曾贊曰: 龍井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎無味,飲過之后,覺有一種太和之氣,彌淪于齒頰之間,此無味之味,仍至味也。為益于人不淺,故能療疾,其貴如珍,不可多得。