安吉新田茶廠位于中國竹鄉(xiāng)--浙江安吉縣。本廠自產(chǎn)自銷，擁有白茶基地500余畝，于簽訂收購農(nóng)戶白茶基地800余畝，品質(zhì)絕對保證，價(jià)格優(yōu)惠，歡迎廣大客戶光臨。 產(chǎn)品介紹： 名稱：安吉白茶 等級(jí)：明前特級(jí) 價(jià)格：1800/斤 特點(diǎn)：整體粗壯，采工均勻，白度非常好。沖泡后香氣十足，湯色非常好看。 產(chǎn)品介紹： 名稱：安吉白茶 等級(jí)：雨前特級(jí) 價(jià)格：1600/斤 特點(diǎn)：整體粗壯，采工均勻，白度非常好。沖泡后香氣十足，湯色非常好看。 產(chǎn)品介紹： 名稱：高山綠茶 等級(jí)：高級(jí) 價(jià)格：50/袋/250g 特點(diǎn)：采摘自高山，無農(nóng)藥綠色產(chǎn)品，香氣好，價(jià)格優(yōu)，是普通老百姓最優(yōu)選擇.包裝介紹： 名稱：安吉白茶 凈重：250g 價(jià)格：50/盒 包裝介紹： 名稱：御品白茶（仿青花） 凈重：250g 價(jià)格：80/盒 安吉?dú)⑶鄼C(jī) 殺青在高溫殺青中，鮮葉的水分迅速汽化蒸發(fā)，葉子仿佛處在蒸餾的狀態(tài)下。芳香物質(zhì)，特別是具有青氣和不良?xì)馕兜牡头悬c(diǎn)成分大量揮發(fā)，具有芳香的高沸點(diǎn)成分顯露；同時(shí)在熱物理化學(xué)作用下，形成一些新的特殊香氣。所以低溫悶炒的綠茶香氣低悶，適度高溫拋抄的綠茶具有清香。炒青綠茶香氣高于蒸青綠茶的原因，就是因?yàn)檎羟鄿囟鹊?、時(shí)間短，葉子被水蒸汽包圍（悶），青氣的散發(fā)和香氣的顯露，形成都不及炒青 安吉白茶理調(diào)機(jī) 用于理出茶葉條形 安吉白茶烘干機(jī) 高山綠茶揉捻機(jī) 揉捻團(tuán)揉：茶菁剎菁后將茶裹在布包里,用機(jī)械加手工擠壓搓揉后解開布包，再熱炒，就這樣重復(fù)進(jìn)行25回才大功告成。 高山綠茶殺青機(jī) 殺青在高溫殺青中，鮮葉的水分迅速汽化蒸發(fā)，葉子仿佛處在蒸餾的狀態(tài)下。芳香物質(zhì)，特別是具有青氣和不良?xì)馕兜牡头悬c(diǎn)成分大量揮發(fā)，具有芳香的高沸點(diǎn)成分顯露；同時(shí)在熱物理化學(xué)作用下，形成一些新的特殊香氣。所以低溫悶炒的綠茶香氣低悶，適度高溫拋抄的綠茶具有清香。炒青綠茶香氣高于蒸青綠茶的原因，就是因?yàn)檎羟鄿囟鹊?、時(shí)間短，葉子被水蒸汽包圍（悶），青氣的散發(fā)和香氣的顯露，形成都不及炒青 現(xiàn)在在老廠區(qū)，所以機(jī)器都是舊的。 安吉白茶簡介： 安吉白茶，是一種低溫情況下產(chǎn)生葉綠素缺失的一種遺傳變異體，是茶樹中的特異性品種。我國各地一些地方均有發(fā)現(xiàn)，由于這種茶樹代謝機(jī)能的特異性，低溫時(shí)抑制了葉綠素的合成，但顯著的提高了游離氨基酸的生成量，因此，早春白茶的游離氨基酸含量一般均在6%以上，高者甚至達(dá)9%。這時(shí)其他一般綠茶品的含量只有2% 4%。茶葉中游離氨基酸由20多種氨基酸所組成，其中茶氨基酸要占氨基酸總量的50% 60%。這種茶氨基酸是茶的特征性成分，到目前為止，除一種中有少量發(fā)現(xiàn)外，其余動(dòng)植物中均未發(fā)現(xiàn)。 安吉白茶的性狀獨(dú)特，每年春天隨著時(shí)間、光照和溫度的變化，新芽嫩葉的顏色由嫩黃色變成玉白色乃至白色如紙，瑩薄透明，葉脈卻顯綠色。隨著季節(jié)的推移，光照度強(qiáng)，溫度變暖和葉片的成長，葉色逐漸轉(zhuǎn)變成翠綠色。由于白葉一號(hào)品種珍稀，風(fēng)格獨(dú)特，品質(zhì)極佳。自古以來，白茶為世人所推崇，貴為絕品，民間謂為 茶瑞 .. 安吉白茶沖泡： 　　1.茶葉選擇：要選擇一芽二葉初展，干茶翠綠鮮活略帶金黃色，香氣清高鮮爽，外形細(xì)秀、勻整的優(yōu)質(zhì)安吉白茶?！　?.泡茶用水：沖泡安吉白茶選用境內(nèi)黃浦江源頭水是最佳選擇。由于安吉白茶原料細(xì)嫩，葉張較薄，所以沖泡時(shí)水溫不宜太高，一般掌握在80－85℃為宜。（一般泡茶選用純凈水或過濾水為好，不適合使用礦泉水或礦物質(zhì)水，礦泉水或礦物質(zhì)水中的礦物質(zhì)粉味會(huì)影響茶湯的味道。）　　3.茶具：沖泡安吉白茶選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗。通過玻璃杯可以盡情地欣賞安吉白茶在水中千姿百態(tài)，品其味、聞其香，更能觀其葉白脈翠的獨(dú)特品格。除沖泡杯外，沖泡安吉白茶還需要備有：玻璃沖水壺，觀水瓶、竹制的本色茶盤，茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷質(zhì)漂盤等器具?！　“布撞璧臎_泡:　　1.備具：將安吉白茶沖泡時(shí)的用具逐一端到桌上?！　?.備水：將沸水倒在玻璃壺中備用?！　?.觀水：取黃浦江源頭水，高沖于觀水瓶中，再插入白茶鮮葉枝條，泉水清徹，枝條在水中漂浮，給人以動(dòng)感?！　?.賞鮮葉：安吉白茶鮮葉形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出?！　?.溫杯：倒入少許開水于茶杯中，茶藝小姐雙手捧杯，轉(zhuǎn)旋后將水倒于孟?！　?.置茶：用茶匙取安吉白茶少許置放在茶荷中，然后向每個(gè)杯中投入3克左右白茶。　　7.浸潤泡：提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開?！　?.運(yùn)茶遙香：左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時(shí)針方向輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)，使茶葉進(jìn)一步吸收水分，香氣充分發(fā)揮，遙香約0.5分鐘?！　?.沖泡：沖泡時(shí)采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn)，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。沖泡后靜放2分鐘?！　?0.奉茶：用茶盤將剛沏好的安吉白茶奉送到來賓面前?！　?1.品茶：品飲安吉白茶先聞香，再觀湯色和杯中上下浮動(dòng)玉白透明形似蘭花的芽葉，然后小口品飲，茶味鮮爽，回味甘甜，口齒留香。　　12.觀葉底：安吉白茶與其他茶不同，除其滋味鮮醇、香氣清雅外，葉張的透明和莖脈的翠綠是其獨(dú)有的特征。觀葉底可以看到?jīng)_泡后的茶葉在漂盤中的優(yōu)美姿態(tài)。　　13.收具：客人品茶后離去，及時(shí)收具，并向來賓致意送別。