福建省寧德福安 坦洋工夫 紅茶是福建三大工夫紅茶之首，選用國家級優(yōu)良茶樹品種坦洋菜茶芽葉為原料，采用傳統(tǒng)工藝制作而成.1915年與貴州 茅臺酒 同獲巴拿馬萬國博覽會金獎，享譽中外，曾是英國王室專供茶。 公司簡介：本公司設(shè)址于閩東茶鄉(xiāng)，中國十大產(chǎn)茶大縣市，蜚聲中外 坦洋工夫 茶發(fā)祥地寧德福安市。公司種植基地在福安市上白石鎮(zhèn)小洋村，建設(shè)有500多畝現(xiàn)代茶業(yè)、生態(tài)茶園基地，是以種植、加工、銷售、研發(fā)為一體的實業(yè)公司。主要以生產(chǎn) 坦洋工夫 紅茶為主，涉及、油茶、太子參等生態(tài)作物種植加工、綠色畜牧、家禽飼養(yǎng)等。公司今年生產(chǎn)的新茶 霧凇奇葩是紅茶中的上等品，在今年4月分福安市舉辦的 勝春杯 坦洋工夫紅茶斗茶賽中獲得優(yōu)質(zhì)獎稱號. 本產(chǎn)品簡介： 霧凇奇葩 是公司今年上市的新茶，采摘于海拔700多米本公司生態(tài)茶園的當?shù)靥赜械淖匀簧L的菜茶茶種的茶芽，該芽葉含多種微量元素， 是上等的坦洋工夫紅茶制作原料，采集每棵茶枝的一芽一葉，秉承坦洋工夫紅茶制做工藝，嚴格按照其制做程序，結(jié)合現(xiàn)代制作工具制做而成的。每500克 霧凇奇葩 需采集5 6萬顆的茶芽。產(chǎn)品特點：條索圓緊勻秀芽毫金黃，色澤烏黑油潤有光澤，湯色紅艷清澈明亮，滋味清鮮甜和爽口，香氣醇厚桂花香，葉底紅亮勻整，是坦洋工夫紅茶的佳品。 沖泡說明：宜用瓷壺或紫砂壺，茶杯多用表花瓷、白瓷。沖泡 坦洋工夫 的方法非常關(guān)鍵，否則即使好茶也泡不出好味道。主要是掌握好水質(zhì)、水溫、水與茶的用量及沖泡時間等幾大要點。1、水質(zhì)：一般用山泉水、純凈水為宜，水質(zhì)的好壞會直接影響茶湯滋味。2、水溫：一般85至95度為宜，不宜一直沸騰，過度沸騰會使水質(zhì)產(chǎn)生變化，也會影響茶湯滋味，開水煮到冒 魚眼 （魚有目、微有聲）時即可。 3、水與制茶用量：一般一至三人用茶量為2至3克，四至八人用茶量為4至5克，茶水比例約為1：40 1：60。（此法為清飲法） 4、沖泡時間：第一泡掌握在1秒之內(nèi)，第二泡在2秒之內(nèi)，第四泡以后可以略長點，一般泡6 10泡左右。5、沖泡好的紅茶，可根據(jù)個人喜好添加果汁、蜂蜜、咖啡、牛奶等沖調(diào)節(jié)器兌飲，也可加入冰塊制成冰紅茶、泡沫紅茶等，或加入檸檬片制成 檸檬紅茶 ，此飲法叫調(diào)飲法，在英國等歐州國家比較常用。 貯存方法：干燥、陰涼、無異味處存放。