龍井茶色澤綠翠，內質清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠，好比出水芙蓉，栩栩如生。湯碧綠，香氣清高，滋味甘醇，實乃茶之神品。龍井茶含氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等成分均比其它茶葉多，營養(yǎng)豐富，有生津止渴，提神益思，消食利尿，除煩去膩，消炎解毒等功效。清代茶人陸次之曾贊曰： 龍井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎無味，飲過之后，覺有一種太和之氣，彌淪于齒頰之間，此無味之味，仍至味也。為益于人不淺，故能療疾，其貴如珍，不可多得 。適合胃熱者飲用，尤其適合青年人和經(jīng)常接觸有毒害物質的人、腦力勞動者等