蓮子又稱蓮實、蓮米、水之丹，是睡蓮科多年水生草本植物蓮的成熟種子性寒，味苦、無毒，具有清心去熱、固精、止血、止渴、安神、強心等. 將蓮子芯用開水沖，不要過濃也不要過淡，每天喝兩三次，可預(yù)防口干、虛火上升、嗓子疼癢、聲音嘶啞、腦袋昏沉等。