產(chǎn)品介紹 【A級貢牌西湖龍井茶】 A級（國標(biāo)二級）貢牌西湖龍井茶產(chǎn)自被認(rèn)定為國家禮品茶基地的龍井村、翁家山村、楊梅嶺村等，屬于西湖龍井茶地理標(biāo)志的一級保護(hù)區(qū)，選用芽葉肥壯的鮮葉，由經(jīng)驗豐富的炒茶師傅采用傳統(tǒng)手工工藝精心炒制而成。 A級（國標(biāo)二級）西湖龍井茶的加工、拼配、分級、評定到最終的分裝出廠的整個生產(chǎn)過程都嚴(yán)格遵照QS認(rèn)證體系要求，從基地鮮葉初制到最終成品出廠須經(jīng)過農(nóng)殘檢測的原料檢驗關(guān)、產(chǎn)品等級評定的過程檢驗關(guān)以及驗證是否符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)要求的出廠檢驗關(guān)，除了企業(yè)本身的三檢外，公司還委托國家茶葉檢測中心、農(nóng)業(yè)部茶葉測試中心等部門從感官審評及理化檢測等方面對產(chǎn)品的質(zhì)量等級進(jìn)行檢驗，100%確保投放市場的產(chǎn)品質(zhì)量符合國家相關(guān)規(guī)定要求。 A級（國標(biāo)二級）貢牌西湖龍井茶是茶之上品，不僅價廉，而且物美，可以選為自家品飲，也可以作為禮品饋贈親朋好友、上司領(lǐng)導(dǎo)。 產(chǎn)品展示產(chǎn)品描述 本品特點： 【色】：嫩綠尚鮮潤； 【香】：清香； 【味】：尚鮮； 【形】：扁平挺直，尚光潤，勻整，尚潔凈。 關(guān)于貢牌西湖龍井茶 貢牌西湖龍井茶產(chǎn)自龍井茶地理標(biāo)志一級保護(hù)區(qū) 西湖風(fēng)景名勝區(qū)，這里群山環(huán)抱，土地肥沃、氣候溫和、雨量充沛，常年云霧繚繞，良好的自然條件，加上精心的培育、采摘和獨特的傳統(tǒng)手工炒制方法，形成了 貢 牌西湖龍井茶超群的品質(zhì)，每五百克特級 貢 牌龍井茶，需用二萬六千個左右清明節(jié)前的茶葉嫩芽，經(jīng)過近十個小時的手工精心炒制而成，不愧為茶中極品。 貢 牌西湖龍井茶外形扁平挺秀、大小勻齊光滑，泡在杯中茶芽嫩綠成朵，茶湯鮮綠明亮，香氣清高持久，滋味甘醇爽口，細(xì)細(xì)地觀賞，慢慢地品飲，實在是一種高雅的享受。。貢牌西湖龍井茶以 色綠、香郁、味甘、形美 四絕著稱于世，在國內(nèi)外評比中多次獲得金獎，深受國內(nèi)外消費者喜愛，2006年被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為中國名牌農(nóng)產(chǎn)品，2009年被浙江省農(nóng)業(yè)廳授予 特別榮譽名茶 ，2010年作為綠茶代表進(jìn)駐上海世博會，并被認(rèn)定為聯(lián)合國館的專用茶。 產(chǎn)品榮譽公司簡介 杭州西湖龍井茶葉有限公司座落于杭州美麗的西子湖畔，位于盛產(chǎn)馳名中外的西湖龍井茶之龍井路上，是一家集西湖龍井茶種植、生產(chǎn)、銷售為一體的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，是 國家禮品茶 指定承辦單位，公司生產(chǎn)的 貢 牌西湖龍井茶于2006年被農(nóng)業(yè)部第一批認(rèn)定為 中國名牌農(nóng)產(chǎn)品 ，連續(xù)五次被評為 浙江省著名商標(biāo) ，連續(xù)四次被評為 浙江省名牌農(nóng)產(chǎn)品 ，公司現(xiàn)有西湖龍井茶基地保護(hù)面積1300畝，2002年被浙江省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定為 無公害農(nóng)產(chǎn)品基地 ，2003年通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，2005率先通過QS質(zhì)量安全體系認(rèn)證。我們的承諾 關(guān)于品質(zhì)： 本產(chǎn)品產(chǎn)自杭州市西湖區(qū)一級保護(hù)區(qū)，質(zhì)量等級經(jīng)檢驗符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/LJ018精品西湖龍井茶規(guī)定要求。關(guān)于安全： 公司西湖龍井茶基地被省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定為無公害生產(chǎn)基地，絕不施用化肥及國家違禁農(nóng)藥，從茶園到茶杯須經(jīng)過毛茶檢驗、等級檢驗及出廠檢驗三個檢驗關(guān)，茶葉質(zhì)量100%安全，消費者盡可放心飲用。關(guān)于快遞： 杭州城區(qū)的由我方人員24內(nèi)送貨上門，其他地區(qū)包括中國大陸在內(nèi)城市由我方承擔(dān)運費。關(guān)于服務(wù)： 【樣品提供】如果你愿意承擔(dān)快遞費用，我們可以免費提供樣品（5g）品嘗； 【咨詢服務(wù)】如果你對產(chǎn)品不了解，我們可以安排人員及時與你溝通，樂意幫助你獲得相關(guān)知識與經(jīng)驗。 【定制服務(wù)】我們可以按照你的意愿（品種、規(guī)格及包裝）提供定制服務(wù)，以滿足您的個性化消費需求。關(guān)于退貨： 如果您對本站產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量不滿意、或者產(chǎn)品價格及包裝不稱心，在收到貨后7天內(nèi)，您完全可以向我們換貨或者退貨，要是您已付款，貨退回到我方后，我們24小時內(nèi)即予退款。 相關(guān)內(nèi)容 龍井茶沖泡方法： 【備具】：沖泡龍井茶要用透明無花的玻璃杯，以便更好地欣賞茶葉在水中上下翻飛，翩翩起舞的仙姿，觀賞碧綠的湯色，領(lǐng)略清鮮的茶香；先將水注入到將用的玻璃杯，一來清潔杯子，二來為杯子增溫。茶是圣潔之物，泡茶人要有一顆圣潔之心。 【備水】：俗話說 龍井茶，虎跑水 ，用虎跑水沖泡龍井茶，茶味更覺清香，這說明好茶需要好水沖泡，否則，茶之味、茶之香就難以發(fā)揮。就水質(zhì)而言，古代茶圣陸羽有 山水上、江水中、井水下 的用水主張，而現(xiàn)在我們居家備用的只有純凈水、礦泉水和自來水，據(jù)研究表明，用純凈水沖泡龍井茶，茶湯更清亮、滋味更醇厚，香氣更高銳，其次是礦泉水，而自來水最差。 【置茶】：用茶、用水比例要適宜，一般說來，茶與水的比例為1：50，即100ml的茶杯，需要置2克龍井茶，以此類推。用取茶器將茶葉輕輕取出，每杯用茶2～3克（以100ml茶杯為例），置茶要心態(tài)平靜，茶葉勿掉落在杯外。敬茶惜茶，是茶人應(yīng)有的修養(yǎng)。 【沖泡】：龍井茶的芽葉較嫩，沖泡時的水溫不能太高，溫度太高會影響呈味、呈香物質(zhì)的浸出，一般說來，沖泡龍井茶的溫度以85℃為宜（水開后，在沖泡前須涼湯片刻），沖泡時，先采用 回旋斟水法 向茶杯注入四分之一的水，浸潤（目的是浸潤茶葉，使干茶吸水舒展），搖香30秒左右，再用懸壺高沖法注下七分滿之開水，3-5分鐘后，即可飲用，當(dāng)茶湯到三分之一左右時續(xù)水，通常沖泡三次為宜。西湖龍井茶鑒別方法： 一般說來，西湖龍井茶的真假、好壞主要通過感官評定的方法來評定，基于每個人感官的靈敏不同，對茶葉品質(zhì)的評定結(jié)果往往會表現(xiàn)出一定的差異性，因此，在鑒別真假好壞方面，本站建議大家多實踐，多比較和多溝通。實踐多了，經(jīng)驗自然有， 實踐出真知 就是這個道理；比較也很重要，有比較才能現(xiàn)出高低與好壞， 貨比三家 才能成為行家嘛；溝通更不可忽視，特別是在虛擬網(wǎng)絡(luò)中，在線購茶具有一定的不確定性和風(fēng)險性，同在線商家、茶專家及消費者進(jìn)行有效溝通和互動將有助于獲得更專業(yè)的知識與技能，增進(jìn)彼此情感和友誼，而情感友誼才是確保未來交易不會傷害消費者利益的關(guān)鍵。 西湖龍井茶的品質(zhì)往往從外形、香氣、滋味、葉底四個方面來進(jìn)行評定，而香氣與滋味是考察其品質(zhì)最重要的兩個因子，各自因子的評定方法描述如下： 外形：干看外形，以評定其身骨的輕重和制作的優(yōu)劣，評定內(nèi)容包括色澤、嫩度、整碎及凈度等。上品的西湖龍井茶一般以一葉一芽為主，大小整齊，色澤黃綠、呈炒米色，條索扁平光滑、挺直尖削。身骨輕飄、色澤枯黃或不均、茶條彎曲的質(zhì)量較次。 香氣：聞香分為三個過程，即熱聞、溫聞和冷溫。熱溫主要辨別茶葉的純異度，茶香是否正常，有無煙、焦、霉、陳等異味；溫聞主要評定茶香的雅俗、高低；冷聞主要判斷茶香的持久度。一般說來香氣馥郁，有嫩香，較持久的西湖龍井茶為上品。 滋味：評茶前不宜吃辛辣、酸甜等刺激性食物，不宜抽煙喝酒，以保持味覺和嗅覺的靈敏度，品茶主要品茶的濃淡、強弱、爽澀、鮮滯、純異等，一般說來，滋味鮮醇甘爽的西湖龍井茶為上品，而有苦澀味或粗青感的質(zhì)量為次。 葉底：葉底是經(jīng)水沖泡，芽葉舒展后呈現(xiàn)的特征，葉底主要看芽葉的比例、整碎及葉質(zhì)的老嫩度，一般說來，上品西湖龍井茶的葉底、芽葉肥嫩成朵，均勻整齊，嫩綠明亮。質(zhì)量較次的葉底暗淡、粗老、單薄。 茶葉的飲用價值主要表現(xiàn)在茶的香氣與滋味，而香氣的高低、滋味的醇澀主要依靠自身的感官來評判，感官因人而異，茶葉也沒有統(tǒng)一的好壞標(biāo)準(zhǔn)，例如，有喜歡清香型的，也有人喜歡濃香型的，因此，在線消費者選購茶葉時應(yīng)根據(jù)自身的嗜好和感覺，別人的推薦只能作為參考。西湖龍井茶保管方法： 茶葉屬于一種時鮮、易變質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，西湖龍井茶尤其如此，采用適宜的保管方法是保持西湖龍井茶色綠、香郁、味醇的關(guān)鍵所在，根據(jù)茶葉的特性及茶葉陳化的機制，從理論上講，西湖龍井茶應(yīng)在干燥（茶葉水分保持在6%以下）、低溫（5℃以下）、無氧（密閉、抽真空或充氮）、避光的條件下貯存最為理想。在實際生活中，西湖龍井茶的貯藏方法主要有以下3種，消費者可以根據(jù)自身條件選擇適宜的保管措施，盡最大程度保持茶葉品質(zhì)。 1、熱水瓶貯藏法：選用干燥、清潔、保溫性較好的熱水瓶，將西湖龍井茶輕輕置入熱水瓶中，邊裝邊搖，使置入瓶中的茶葉嚴(yán)實，減少空氣殘留，裝填時切忌用手或其他器具擠壓，以防茶葉斷碎，茶葉裝滿后，蓋上軟木塞，塞緣邊涂上白蠟，再用膠布裹實，將熱水瓶放置干燥、避光、陰涼處。由于瓶內(nèi)空氣少，溫度穩(wěn)定，這種方法保持效果也比較好，且簡便易行。 2、石灰缸貯藏法：選用干燥無異味，密閉的陶瓷壇一個，用牛皮紙把茶葉包好，分置于壇的四周，中間嵌放石灰袋一只，上面再放茶葉包，裝滿壇后，用棉花包蓋緊。石灰隔1－2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時間內(nèi)保持茶葉品質(zhì)，西湖龍井茶的傳統(tǒng)保管就采用此法。 3、低溫貯藏法：將茶葉置入清潔、干燥、無味的食品袋中，將袋口封嚴(yán)實；或者置入茶葉桶中，蓋上蓋子，用透明膠封口，然后將封裝好的茶葉袋或茶葉桶放入冰箱內(nèi)，冰箱內(nèi)溫度應(yīng)控制在5攝氏度以下，此法特別適宜儲藏名茶及茉莉花茶，但需防止茶葉受潮或串味。