天尖屬散裝茶，湖南黑茶中上品．采用谷雨時節(jié)鮮葉加工而成．清道光年間（1825年前后），天尖曾列為貢品入朝，供皇室飲用．其外形色澤烏黑油潤，香氣純正，帶松煙香，滋味濃厚，湯色紅黃明亮，葉底細嫩均勻．品飲方法既可泡飲，也可煮飲，還可制作奶茶．歷史上是朝庭貢品，現(xiàn)已成為南方有錢人的一種飲用時尚．因具有存放越久越陳香的物性，許多人還將其收藏存放，期待將來享用．