牛抵茶始產(chǎn)于中國(guó)名茶之鄉(xiāng)，茶禪祖庭、茶道源頭的湖南省石門(mén)縣夾山地區(qū)，原為唐宋八大貢茶之一。元、清時(shí)期，每年茶季前，朝廷都要派員到牛抵茶產(chǎn)地監(jiān)督采制，制后全部運(yùn)至京城，后期該茶失傳。1998年，我公司與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合，經(jīng)十年努力牛抵茶制作工藝?yán)^歷史制茶之傳統(tǒng)，集中國(guó)名茶之精華，研制而成。該茶芽頭肥壯，外形條索緊實(shí)，略扁，似牛角，銀毫顯露色澤翠綠光潤(rùn)，沖泡后，內(nèi)質(zhì)香氣馥郁、滋味醇爽、湯色碧綠、葉葉相碰、嫩綠勻整，為茶中貢品。