《本草綱目》記載：花茶性微涼、味甘、入肺、腎、經，有平肝、潤肺養(yǎng)顏之。近代醫(yī)學證明，長期飲用花茶有祛斑、潤燥、明目、排毒、養(yǎng)顏、調節(jié)內分泌等. 百合花具有清熱解毒，化痰潤肺，清心安神等，特別適用于陽虛久咳，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚． 百合花茶：百合花富含蛋白質、糖、磷、鐵以及多種微量元素，具有極高的醫(yī)療價值和食用價值。 泡茶時，每次取百合花2克 3克，用開水燜10分鐘左右即可。茶沏好后色澤金黃，味甘微苦，可以安心去火、清涼潤肺，是夏日里最好的解暑飲品。用料：上品為新疆吐魯番盆地多年生草本植物；時間：燜10分鐘左右即可；色澤：金黃色；口感：味甘微苦；功效：清涼潤肺，去火安神。推薦飲法：百合花性微寒平，除具有極高的醫(yī)療價值和食用價值外，屬炎炎夏日的首選清涼飲品。