產(chǎn)品名稱：黃山毛峰產(chǎn)品類型：綠茶產(chǎn)地：安徽金寨 *黃山毛峰采摘特級(jí)黃山毛峰的采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展。1 3級(jí)黃山毛峰的采摘標(biāo)準(zhǔn)分別為一芽一葉、一芽二葉初展；一芽一、二葉；一芽二、三葉初展。特級(jí)黃山毛峰開(kāi)采于清明前后，1 3級(jí)黃山毛峰在谷雨前后采制；為了保質(zhì)保鮮，要求上午采，下午制；下午采，當(dāng)夜制。山水茶廠位于茶葉主產(chǎn)地是革命老區(qū)金寨縣，全縣地處大別山北麓，響洪甸水庫(kù)庫(kù)區(qū)。高山環(huán)抱，碧水相依，云霧云霧繚繞；氣候溫和，生態(tài)植被良好，土壤松軟、排水通暢；沒(méi)有任何污染性工廠；在這樣的自然條件里，很適合茶樹(shù)生長(zhǎng)，因而葉肥汁多，經(jīng)久耐泡。加上茶園遍生蘭花，采茶之際，正值山花爛漫，花香的熏染，使茶葉格外清香，風(fēng)味獨(dú)具。*特級(jí)黃山毛峰品質(zhì)特點(diǎn)條索細(xì)扁，形似 雀舌 ，帶有金黃色魚(yú)葉（俗稱 茶筍 或 金片 ，有別于其他毛峰特征之一）；芽肥壯、勻齊、多毫；香氣清鮮高長(zhǎng)；滋味鮮濃、醇厚，回味甘甜；湯色清澈明亮；葉底嫩黃肥壯，勻亮成朵。形容黃山毛峰的品質(zhì)特點(diǎn)，可用八個(gè)字：香高、味醇、湯清、色潤(rùn)