迷迭香花草茶的淵源與使用說(shuō)明【原產(chǎn)地】地中海沿岸 【功用】:用迷迭香來(lái)泡茶,其強(qiáng)烈香氣會(huì)隨熱水的浸泡而擴(kuò)散到茶霧之中,令人清醒。迷迭香草中含有的益于人體健康的物質(zhì)能促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化血管,所以迷迭香茶又有 回春茶 之稱(chēng),它還活化腦部,提高記憶力,早上喝它會(huì)覺(jué)得神清氣爽,充滿(mǎn)活力。 迷迭同時(shí)具有安定神經(jīng)、強(qiáng)化心藏,還能提神醒腦與舒通血路、抗菌及保護(hù)毛發(fā),促進(jìn)毛囊血液循環(huán),歐洲民間就有用迷迭香泡酒來(lái)促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng),改善禿頭掉發(fā)現(xiàn)象。 迷迭香又可以寫(xiě)做迷蝶香,這種廣受歡迎的香草有著濃烈的類(lèi)似剛抽芽的青草般潔凈的香味,迷迭香生長(zhǎng)在海邊,夏天會(huì)開(kāi)出藍(lán)色的小花,宛如凝結(jié)了海水蔚藍(lán)色彩的一滴朝露。迷迭香象征 愛(ài)與永恒 ,拉丁語(yǔ)意為 海之朝露 ,自古就被稱(chēng)為 神圣的草 。 莎士比亞劇中有名的對(duì)白: 迷迭香是為了幫助回憶,親愛(ài)的,請(qǐng)你牢記 。迷迭香是香水里常使用的花草香氛之一,能凈化空氣。迷迭香茶汁還是天然的養(yǎng)膚水,當(dāng)做化妝水或拿來(lái)洗香熏浴,效果都很不錯(cuò)。 迷迭香茶水可以收斂肌膚,抑制油脂分泌,有頭皮屑困擾者不妨試試用迷迭香茶水加入洗發(fā)精或護(hù)發(fā)乳內(nèi),也可嘗試自己動(dòng)手制作迷迭香浸泡橄欖油制成的護(hù)發(fā)油。匈牙利的伊麗莎白王妃就十分鐘情于它,因而青春常駐,77歲的高齡時(shí)還被波蘭國(guó)王求婚,至今傳為奇聞。 迷迭香是上等香料,是可入菜肴的料理香草,喜好意大利及法式料理的朋友對(duì)于迷迭香的入菜一定不陌生,如果將干燥的迷迭香放在空氣中,可使空氣清新怡人,也可以試試制作餅干、糕點(diǎn)、什錦炒飯時(shí)加入迷迭香更添風(fēng)味。在法國(guó),由迷迭香花上采集的蜂蜜是高級(jí)品,相信這滴 海中之露 甜蜜的味道也會(huì)給人清爽、幸福的感覺(jué)吧! 在某些地方,人們有在婚禮上使用迷迭香的習(xí)俗,即由伴娘在結(jié)婚典禮當(dāng)天一大早就將用絲帶綁起來(lái)的迷迭香交給新郎,作為 愛(ài)情不渝的證明 ;有時(shí)迷迭香被編織成頭冠戴在新人頭頂上,以示彼此忠貞。在維多利亞時(shí)代的英國(guó),迷迭香的花語(yǔ)就是 紀(jì)念 ,象征長(zhǎng)久的愛(ài)情、忠誠(chéng)不渝的友誼及永遠(yuǎn)的懷念。 從前某些天真單純的少女會(huì)在圣亞格涅斯日(1月21日)的前一晚悄悄將迷迭香藏在枕頭下,據(jù)說(shuō)這樣做會(huì)夢(mèng)見(jiàn)未來(lái)的新郎。 傳說(shuō)耶穌為躲避猶太王迫害而逃往埃及,途中將洗好的衣服晾在迷迭香枝葉上,因此迷迭香擁有了圣潔而神奇的力量。 迷迭香壽命最長(zhǎng)只有33年,而耶穌被釘死在十字架上時(shí)他33歲時(shí);迷迭香最高長(zhǎng)到180厘米,絕不會(huì)超過(guò)這個(gè)高度,傳說(shuō)中耶穌也正巧差不多這幺高。 這幾項(xiàng)巧合使基督教徒們十分推崇迷迭香,常以它來(lái)裝飾教會(huì)活動(dòng)。 【沖泡時(shí)間】:沸水沖泡3至5分鐘 【茶湯色澤】:黃綠色 特別推薦:檸檬馬鞭草+檸檬草+迷迭香,消水腫、排毒、瘦下半身 飲用方法:在100度的熱水下沖泡三分鐘,慢慢的就可聞到迷迭香獨(dú)特的香氣;4克左右即可以沖泡一杯,飲用時(shí)加少許糖,味道更好! 【口感】:香氣獨(dú)特,它松針般綠葉中含有強(qiáng)烈的刺激性氣味,讓身體充滿(mǎn)活力 迭香茶適合白天飲用,除了可以提神醒腦之外,快要感冒的人,也可來(lái)杯具有殺菌作用的迷迭香茶來(lái)抑制感冒。 烹飪:由于迷迭香濃烈的香氣,在煮食各種肉類(lèi)時(shí),不妨加入新鮮(或是乾燥)的迷迭香,除了可以去除腥味外,更為食物帶來(lái)地中海式的風(fēng)情呢! 一塊煎烤成金黃的羊排,淋上香濃味美的佐料,旁邊再裝飾有著普羅旺斯清綠色的迷迭香,這就是令老饕們垂涎三尺的[迷迭香烤羊排]!在飯店所需的費(fèi)用可是要上千元呢! 其他用途:沐??;將迷迭香適量裝入紗包中,可用來(lái)泡澡;而且用迷迭香泡過(guò)的水洗臉,能夠讓臉部肌膚永保年輕。 注意:懷孕或有高血壓的人請(qǐng)不要服用!