關(guān)于紅茶應(yīng)該說是茶的分類吧。按茶的制造方法分成三大類：不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶等。 紅茶屬于全發(fā)酵茶。目前著名的紅茶有：大吉領(lǐng)紅茶、析門紅茶、錫蘭烏巴茶、肯亞紅茶、伯爵紅茶。其中大吉領(lǐng)紅茶、析門紅茶、錫蘭烏巴茶被稱為世界三大名茶。 普洱茶是采用特殊制法，在茶葉制成后，仍持續(xù)發(fā)酵，因此普洱茶有越陳越香的說法，好的普洱茶甚至可以賣到幾萬元。 普洱茶應(yīng)該屬于半發(fā)酵茶而不屬于紅茶。 【茶莊志】 佳茗園茶莊前身詠春茗茶，注冊(cè)于2003年7月，06年更名佳茗園。名稱出處源自蘇軾 從來佳茗似佳人 一詩(shī)句。開業(yè)以來本著做事做人的原則，虛懷若谷，腳踏實(shí)地，得以穩(wěn)健持續(xù)發(fā)展。茶品如人品，做茶先做人，惜情茶韻色香味，緣結(jié)壺趣天地人。 茶者--草木中人，奉行儉樸，清凈，和諧，寧?kù)o。一瓦陋室，一窗明月，一壺香茗，一生茶人！