GB/T19598-2006榕晉衛(wèi)食字【2003】第350111號特級安溪鐵觀音福建安溪名大生態(tài)茶園【品名】安溪鐵觀音茶葉【工藝】輕發(fā)酵，正炒【干茶】形似鐵，砂綠分明，卷曲、緊結(jié)、呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀【湯色】湯色呈清澈鮮艷，淺綠鮮亮 【香氣】茶湯香氣幽雅而有文氣，緩慢而持久，略帶煌口香【口感】葉質(zhì)肥厚、口感醇正、順滑清甜、通透鮮濃、清郁雋永，回味無窮 【品牌】安溪名大鐵觀音茶葉 產(chǎn)地直銷【產(chǎn)地】安溪【等級】安溪鐵觀音特級【包裝】雙層鋁膜真空包裝【保質(zhì)期】18個月【保存】冷藏保鮮 陰涼避光【生產(chǎn)】2009年10月秋茶【評測茶具】蓋碗100cc 水溫：100 出湯：5 15秒 三水后延長 教你怎樣辨別安溪鐵觀音的質(zhì)量好壞在我們現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中我們要如何辨別鐵觀音他的質(zhì)量好與壞呢？一：看即看茶葉的色澤（全黑色就肯定是低等鐵觀音）（呈赤黑色為中底等鐵觀音）（色澤為黑綠色為上等鐵觀音）（色澤為油黑青綠色為極品鐵觀音）以上在配合以下品茶可定他好壞二：品（品茶水是甘苦澀純）而定鐵觀音茶葉的好壞（如果茶水苦澀肯定不是好茶）（如果茶水甘甜可以說他是好茶）（如果茶水甘純清綠可謂是上好茶）三：聞（鐵觀音茶葉香個有不同分淡香，清香，濃香，原味）可辨別茶葉好壞四：享（喝茶后回憶他帶給你的感覺，能辨別他的好壞）安溪鐵觀音茶飲法八式：1.白鶴沐?。ㄏ幢┯瞄_水洗凈茶具并提高茶具溫度；2.烏龍入宮（落茶）放茶量大約按茶/水1：20的比例；3.懸壺高沖（沖茶）當(dāng)開水初沸（100度）提起開水壺沖入茶具使茶葉業(yè)轉(zhuǎn)動、露香；4.春風(fēng)拂面（刮沫）用甌蓋輕輕刮去漂浮的泡沫，使茶具清新潔凈；5.關(guān)公巡城（倒茶）泡一二分鐘后把茶水依次巡回注入各茶杯；6.韓信點(diǎn)兵（點(diǎn)茶）茶水倒到甌底最濃部分，要一點(diǎn)一點(diǎn)滴到各杯里，達(dá)到濃淡一致；7.賞色嗅香（嗅香）拿起甌蓋嗅一嗅天然的茶香；8.品啜甘霖（品茶）先嗅其香，后嘗其味，邊啜邊嗅，淺杯細(xì)飲；本店批發(fā)銷售以安溪鐵觀音、本山、黃金桂、毛蟹等為主的產(chǎn)地名茶。茶葉種植地都在高海拔的高山地區(qū)，終年氣候溫和，雨量充沛，山巒重疊，陽光普照，云霧繚繞，茶區(qū)的土質(zhì)多為紅泥石礫土壤，因此所生產(chǎn)的茶葉有獨(dú)特的香氣和濃厚的巖味，香沉而清香，味醇且韻佳，含有純天然的茶香韻味。歡迎光臨惠顧！2000年由我單位選送的【名大國飲鐵觀音】茶樣，經(jīng)福建茶葉協(xié)會，安溪茶葉協(xié)會聯(lián)名授予特種茶類銅獎。2003年選送【鐵觀音】在上海國際茶文化交流會上獲得金獎。2005年被福州市評為【誠信單位】稱號。2007年榮獲福州市首屆茶王賽優(yōu)質(zhì)獎，多年以來獲得質(zhì)量監(jiān)督局抽檢烏龍茶，國飲鐵觀音【質(zhì)量合格單位】的榮譽(yù)稱號。名茶鐵觀音的沏茶技藝，沖泡過程非常講究，是一門融傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代風(fēng)格為一體的品茶藝術(shù)，極具濃郁的地方特色，它傳達(dá)的是：純、雅、禮、和的茶道精神理念?！　〖儯翰栊灾冋?，茶主之純心，茶友之純?，乃為茶道之本?！　⊙牛浩悴柚?xì)致，身韻之優(yōu)美，茶局之典雅，展茶藝之流程。　　禮：感恩于自然，敬重于茶農(nóng)，誠待于茶友，為茶主之茶德?！　『停菏侨?、茶與自然的和諧，清心和睦，屬于心靈之愛，為茶藝之 道 也！