【品種】武夷巖茶老樅水仙【級別】特級【條索】壯結(jié)【品種】武夷巖茶老樅水仙【級別】特級【條索】壯結(jié)【色澤】油潤【香氣】濃郁鮮銳、特征明顯【滋味】濃爽鮮銳、品種特征顯露、巖韻明顯【湯色】金黃清澈【葉底】肥嫩軟亮、紅邊鮮艷 武夷巖茶當家品種之一： 老縱水仙國家級品種，其品種特征極明顯，韻味極強，香氣幽雅，制優(yōu)率較高，具有典型的樹齡越老品質(zhì)越優(yōu)之特點,無性系、小喬木型、大葉類、晚生種。成品茶特征：條索肥壯（壯實）、色澤烏綠潤帶寶色、葉背?，F(xiàn)沙粒，葉基主脈寬扁明顯，香幽長似蘭花,棕葉香，香味濃醇厚，回味甘爽，湯色濃艷呈深橙黃色或金黃色，葉底軟亮、朱砂紅邊明顯，耐沖泡。水仙屬于半喬木型的，葉片大而肥厚，是武夷山的傳統(tǒng)名茶，內(nèi)質(zhì)香氣濃郁清淳，如幽蘭意蘊悠長。滋味甘清爽口，湯色濃艷，葉片肥嫩明凈。長盛不衰的水仙不僅是我國的名品，而且遠在1915年的巴拿馬國際博覽會獲得金質(zhì)獎。 【水仙】水仙茶是茶中上品。水仙茶的茶品，若以人品詩品相擬，則是疏野、清奇、勁健、飄逸四款尤為突出。曰疏野，是水仙茶頭吃土，尾吃露，純天然。其身處于山坡野谷，承陽光雨露，飲山嵐霧氣。不嬌媚，不孤傲，疏淡放縱，野性天成。曰清奇，是水仙茶清而純正，奇而謙遜。其茶色蜜黃澄澈，其韻味沉隱不露，頭道茶尚不見得好壞，要等到第二道、第三道，才有一股幽幽的桂花香味飄逸而出。恍若是 千呼萬喚始出來 的絕色美人。曰勁健，是水仙茶味勁有力，醇厚潤滑，強身健體。水仙茶耐泡，可以泡到第五、六遍，還是茶色清澈，茶味芬芳，茶韻甘醇。其稟性自然，可以解渴，也可以提神，不傷脾胃，還能有助消化。曰飄逸，是水仙茶的喉味悠揚，逸韻飄渺。飲茶如行文，講究的是 酌奇而不失其真，玩華而不墜其實 。沖泡方式：茶量：以容器（壺或蓋杯）大小而定，一般為容器量的半數(shù)量。水量：以茶量為準，一般一克茶葉20-25毫升水。水溫：應達初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。浸泡時間：根據(jù)個人口感喜好,第一次以10秒~1分鐘，第二次20秒~1.5分鐘，第三次30秒~3分鐘較適宜，以后逐漸時間接近加倍延長，盡量保持湯色與第三泡一致，優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡六次以上。 武夷巖茶當家品種之一： 老縱水仙國家級品種，其品種特征極明顯，韻味極強，香氣幽雅，制優(yōu)率較高，具有典型的樹齡越老品質(zhì)越優(yōu)之特點,無性系、小喬木型、大葉類、晚生種。成品茶特征：條索肥壯（壯實）、色澤烏綠潤帶寶色、葉背常現(xiàn)沙粒，葉基主脈寬扁明顯，香幽長似蘭花,棕葉香，香味濃醇厚，回味甘爽，湯色濃艷呈深橙黃色或金黃色，葉底軟亮、朱砂紅邊明顯，耐沖泡。水仙屬于半喬木型的，葉片大而肥厚，是武夷山的傳統(tǒng)名茶，內(nèi)質(zhì)香氣濃郁清淳，如幽蘭意蘊悠長。滋味甘清爽口，湯色濃艷，葉片肥嫩明凈。長盛不衰的水仙不僅是我國的名品，而且遠在1915年的巴拿馬國際博覽會獲得金質(zhì)獎。 【水仙】水仙茶是茶中上品。水仙茶的茶品，若以人品詩品相擬，則是疏野、清奇、勁健、飄逸四款尤為突出。曰疏野，是水仙茶頭吃土，尾吃露，純天然。其身處于山坡野谷，承陽光雨露，飲山嵐霧氣。不嬌媚，不孤傲，疏淡放縱，野性天成。曰清奇，是水仙茶清而純正，奇而謙遜。其茶色蜜黃澄澈，其韻味沉隱不露，頭道茶尚不見得好壞，要等到第二道、第三道，才有一股幽幽的桂花香味飄逸而出。恍若是 千呼萬喚始出來 的絕色美人。曰勁健，是水仙茶味勁有力，醇厚潤滑，強身健體。水仙茶耐泡，可以泡到第五、六遍，還是茶色清澈，茶味芬芳，茶韻甘醇。其稟性自然，可以解渴，也可以提神，不傷脾胃，還能有助消化。曰飄逸，是水仙茶的喉味悠揚，逸韻飄渺。飲茶如行文，講究的是 酌奇而不失其真，玩華而不墜其實 。沖泡方式：茶量：以容器（壺或蓋杯）大小而定，一般為容器量的半數(shù)量。水量：以茶量為準，一般一克茶葉20-25毫升水。水溫：應達初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。浸泡時間：根據(jù)個人口感喜好,第一次以10秒~1分鐘，第二次20秒~1.5分鐘，第三次30秒~3分鐘較適宜，以后逐漸時間接近加倍延長，盡量保持湯色與第三泡一致，優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡六次以上?！旧珴伞坑蜐櫋鞠銡狻繚庥趱r銳、特征明顯【滋味】濃爽鮮銳、品種特征顯露、巖韻明顯【湯色】金黃清澈【葉底】肥嫩軟亮、紅邊鮮艷