大吉嶺Darjeeling 100多年來,大吉嶺紅茶被稱頌為世界名茶之一,是英國貴族的寵兒。這是因為“茶中之王”的大吉嶺紅茶沖泡時散發(fā)出麝香葡萄風味,令人醉心于飲。 大吉嶺紅茶產(chǎn)于印度喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原,此地區(qū)年均溫度在15℃左右,白天日照充足,日夜溫差大,谷地里常年彌漫云霧,是孕育此茶獨特芳香的一大因素。 外觀口感:大吉嶺紅茶的香氣屬高香類,被稱為麝香葡萄香味茶,香氣持久,滋味甘甜柔和。茶湯清澈明亮,湯色橙黃紅艷,令人賞心悅目,故大吉嶺紅茶被世人譽為“茶中的香檳”。大吉嶺紅茶最適合清飲,但因為茶葉較大,需稍久燜(約5分鐘)使茶葉盡舒,才能得其味。 適飲人群:一般人群皆可飲用。特點適合愛好飲淡香茶味的人。 鋁箔袋包裝的優(yōu)點 我們先來認識一下茶葉的儲藏要求:防潮性:茶葉中的含水量不宜超過5%,長期保存時以3%為最佳。防氧性:包裝中的氧含量必須控制在1%以下,氧氣過多將會導致茶葉中某些成分氧化變質。使茶葉味道惡化;遮光性:由于茶葉中含有葉綠素等物,易和其他成分發(fā)生光催化反應,另外紫外線也是引起茶葉變質的重要因素。所以,茶葉包裝必須具有良好的遮光性能;阻氣性:茶葉的香味極易散失,必須采用氣密性能好的材料包裝加以保護;防高溫性:溫度升高會加快茶葉的氧化反應速度,同時會引起茶葉表面光澤褪去。 選用鋁箔袋包裝在使用和貯存過程中可以起到對茶葉的防潮、防氧氣和阻氣作用。再用一個普通紙盒作為茶葉的外包裝,就可起到遮光的作用。從而,鋁箔袋包裝能在最大程度上保持了茶葉的品質和新鮮。