黃山貢菊花 黃山貢菊又名徽州貢菊，產(chǎn)于黃山歙縣南鄉(xiāng)的部分山區(qū)，立冬前后分批采摘。鮮花采下后，晾開，水分逐漸蒸發(fā)，并用炭火烘焙至干，務(wù)使花瓣呈乳白色。這是貢菊花在制作工藝上的獨(dú)特之處。近幾年來將傳統(tǒng)與科學(xué)方法的結(jié)合，采用半機(jī)械烘房焙制的方法加工黃山貢菊花，使其產(chǎn)品更加完好。貢菊花特有的色、香、味、形是其它菊花無如倫比的。因其品質(zhì)優(yōu)異、工藝獨(dú)特，被中國(guó)藥典譽(yù)為 菊中之冠，民族瑰寶 。也因歷代進(jìn)貢朝廷而得 貢菊 之稱。它具有清涼解毒，養(yǎng)肝明目，疏風(fēng)散熱，養(yǎng)心除煩等功能。近年來，將其藥用推廣到茶業(yè)飲料，使其市場(chǎng)需求大增。飲用、貯藏方法：取5-7朵貢菊花置杯中，用100℃的開水沖泡，待3-5分鐘即可飲用。貢菊花在氣溫高于17℃最好冷藏保鮮。