【干茶】形似鐵，色綠分明，卷曲、緊結(jié)、飽滿沉重【香氣】香氣濃郁、充沛而有活力，并且伴隨著帶糖的甜美【口感】口感醇厚、順口清甜、濃質(zhì)豐富，濃醇適口，耐沖泡，回甘力強詳細說明：【安溪鐵觀音】是烏龍茶系列中閩南烏龍一系其一的名茶，位列全國十大名茶，鐵觀音是安溪最主要的經(jīng)濟命脈，主要分布在祥華、感德、西坪、大坪、長坑五大茶區(qū)，遍及全縣各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。　　鐵觀音傳統(tǒng)的沖飲方法非常講究。茶具要小巧精致，水最好用山巖泉水。將水燒沸，先把茶壺燙熱，裝上大約占壺容量十分之四五的茶葉，沖入沸水，用壺蓋刮去浮上來的泡沫，蓋好壺蓋，此時便有一股殊香撲鼻而來。隔30秒內(nèi)，再緩緩倒入水茶杯，每人各持一杯，先聞香，再品味，慢慢啜飲，便滿口生香，回味甘美。鐵觀音素有 七泡有余香 之稱，其入口有些品種微苦，但跟品質(zhì)元關(guān)，回味甘香，清郁雋永，韻味無窮?！拘巍織l索緊結(jié),烏潤,外形勻整、潔凈,葉底肥厚【色】茶湯金黃中帶綠，清澈明亮，色澤亮麗，色度柔潤油亮【香】香氣馥郁悠長，清芳高雅，具有天然的蘭花香【味】滋味鮮涼而氣色清香，有如甘露。滋味醇厚甘爽、正味，茶湯順滑，柔度與滑度俱佳?！卷崱宽嵡鍤獯迹?觀音韻 明顯。【綜評】本品蘭香好，口感順滑，觀音韻明顯，讓人口口生津有如甘露，香氣清高且長，是不可多得的好茶。茶質(zhì)實在、地道！