秋醉賞茶 崇安米釀胭脂紅,竹抱蘭菊微醉翁。 九月暖陽和春臥,正巖香比桂花濃。 ----碧曲生肉桂 武夷巖茶當(dāng)家品種之一:肉桂原為武夷名樅之一,無性系、灌木型、中葉類、晚生種。成品茶特征:條索緊實(shí)、色澤烏潤(rùn)砂綠,香氣濃郁、辛銳似桂皮香,滋味醇厚甘爽帶刺激性,湯色橙黃至金黃、透亮,葉底綠葉紅鑲邊顯、軟亮。 武夷山盛產(chǎn)茶葉,僅慧苑坑記載就有800多種,是世界茶葉基因庫。也是烏龍茶的祖地,世界紅茶的發(fā)祥地。武夷巖茶800名叢(慧苑茶樹花名表--崇安縣文史四輯): 鐵羅漢素心蘭鐵觀音不見天醉西施白月桂正太侖水葫蘆夜來香金獅子紅月桂瓜子仁醉貴妃賽文旦正雪梨巡山猴綠蒂梅正碧梅過山龍醉海棠醉毛猴正太陽金丁香仙人掌桃紅梅正碧桃瓜子金醉洞賓白雪梨正太陰并蒂蘭正芍藥正瑞香綠芙蓉白杜鵑付獨(dú)占碧桃仁正玉蘭白射香白吊蘭綠鶯歌金觀音正薔薇月月桂紅孩兒白奇蘭粉紅梅金柳條綠牡丹正黃龍大綠獨(dú)占羅漢松白瑞香正肉桂石乳香正毛猴正珊瑚水金錢蓮子心苦瓜石中玉不知春萬年紅正木瓜 萬年青石觀音水金龜正梅占四方竹滿樹香奇蘭香虎耳草一枝香龍須草金錢草觀音竹月上香八步香四季香英雄草千里香滿山香靈芝草葉下紅滿地紅滿紅紅太陽菊淵明菊精神草日日紅半畔藥老來紅狀元紅沉香草東璃菊鳳尾草蟹爪菊水沙蓮午時(shí)蓮佛手蓮千層蓮八角蓮瓶中梅嶺上梅出墻梅慶陽蘭鶯爪蘭石吊蘭四季蘭金蝴蝶金玉蟾金石斛金英子金不換玉獅子麒麟玉蓮環(huán)紅梅裳紅雞冠紅繡球爪黃玉孩兒綠芙蓉大桂林水中蒲綠菖莆水中仙老君眉老來嬌老翁須點(diǎn)點(diǎn)金向日葵剪春羅剪秋羅國(guó)公鞭蟾宮桂孔雀尾萬年松關(guān)公眉馬尾素七寶塔珍珠球葉下青人參果石蓮子吊金龜雙鳳冠威靈仙過江龍佛手柑雙如意提金釵小玉桂一枝香一葉金翠花嬌藍(lán)田玉洛陽錦節(jié)節(jié)青王母桃花藻石紫金冠石鐘乳隱士筆同心結(jié)竹葉青洞賓劍天明冬不老丹馬蹄金五經(jīng)魁芭蕉綠西園柳虞美人夾竹桃香茗澀天南星小桃仁云南碧絮柳條梧桐子宋玉樹步步嬌笑牡丹蓮花箋夜明珠繡花針觀音掌紫金綻名橄欖紫木筆迎春柳野薔薇山上臻十八草墨斗筆醉和合還魂草胭脂米醉小仙白蒼蘭白豆蔻 白杜鵑白玉梅金紫燕 金沉香白玉筍白玉簪玉櫻桃白茉莉賽龍齒賽羚羊賽珠琪賽玉枕賽絡(luò)陽出林素玉如意玉美人正水枝正玉盞正斑竹正瑪瑙正參須正荔枝正松羅正白毫正紫錦正長(zhǎng)春正束香正琉璃墜柳條正浮萍正銀光正唐樹正荊棘正羅衣正棋楠紅豆蔻玉兔耳巖中蘭七寶丹五彩冠白玉霜向東葵海龍角倒葉柳蕃芙蓉初伏蘭向天梅玉堂春虎爪紅月月紅正青苔正白果正鳳尾正萱草正桑草正竹蘭正玉菊大夫板萬年木君子竹紫荊樹千年矮九品蓮金鎖匙水楊梅水底月月中仙四季竹忘憂草正唐梅玉女掌。。。。等八百三十名?!久Q】:肉桂【品牌】:武夷山神農(nóng)茶業(yè)【條形】:正身緊致呈青褐色【火工】:中火【湯色】:橙黃【蓋香】:明顯【口感】:水香高、湯水清爽、特征清晰?!灸团荨浚毫荨疽?guī)格】:8克(袋裝)【產(chǎn)地】:武夷山 沖泡方式:茶量:以容器(壺或蓋杯)大小而定,一般為容器量的半數(shù)量。水量:以茶量為準(zhǔn),一般一克茶葉20-25毫升水。水溫:應(yīng)達(dá)初沸98攝氏度以上,特別是第一次沖泡。浸泡時(shí)間:根據(jù)個(gè)人口感喜好,第一次以3秒~5秒,第二次5秒~8秒,第三次8秒~12秒較適宜,以后逐漸時(shí)間接近加倍延長(zhǎng),盡量保持湯色與第三泡一致,優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡六次以上。最佳的方式是按上述辦法并根據(jù)個(gè)人喜好來調(diào)整茶葉投放量以及沖泡時(shí)間。 溫馨提示:泡后的巖茶不要輕易扔掉,可以投入大茶壺或者鍋?zhàn)釉俅斡脕斫莼蛘咧?~2天飲用的大碗茶、消暑解渴、均衡代謝;也可以用做調(diào)料、熬稀飯、煮茶葉蛋等;還可以用來煮洗澡水、泡腳水消炎止癢。。。用途多多在于細(xì)心利用! 武夷肉桂,亦稱玉桂,由于它的香氣滋味有似桂皮香,所以在習(xí)慣上稱 肉桂 。據(jù)《崇安縣新志》載,在清代就有其名。該茶是以肉桂良種茶樹鮮葉,用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶,為武夷巖茶中的高香品種。肉桂茶產(chǎn)于福建省武夷山市境內(nèi)著名的武夷山風(fēng)景區(qū),最早是武夷慧苑的一個(gè)名樅,另一說原產(chǎn)是在馬枕峰。本世紀(jì)四十年代初已是武夷山茶園栽種的十個(gè)品種之一,到六十年代以來,由于其品質(zhì)特殊,逐漸為人們認(rèn)可,種植面積逐年擴(kuò)大,現(xiàn)已發(fā)展到武夷山的水簾洞、三仰峰、馬頭巖、桂林巖、天游巖、仙掌巖、響聲巖、百花巖、竹窠、碧石、九龍窠等地,并且正在大力繁育推廣,現(xiàn)在已成為武夷巖茶中的主要品種武夷肉桂,為無性系品種,茶樹為大灌木型,樹勢(shì)半披張,梢直立。樹高與寬幅可達(dá)2米以上。自然生長(zhǎng)者高、幅達(dá)3米以上,分枝尚密,節(jié)距尚長(zhǎng)(3至6厘米)。葉片水平著生,葉長(zhǎng)6.6厘米至12厘米,長(zhǎng)者達(dá)13.3厘米;葉寬2至4.7厘米,葉幅最寬者6厘米;葉色淡綠,但隨不同土質(zhì)和施肥量多少而變深或變淺,葉肉厚質(zhì)尚軟,葉面內(nèi)折,成瓦筒狀,有大葉烏龍品種特征,葉緣略具波狀,葉齒細(xì)淺,30對(duì)左右;葉脈細(xì)穩(wěn),7至8對(duì)左右,葉長(zhǎng)橢圓形,葉尖鈍,整株葉片差異大。育芽能力強(qiáng),持嫩性尚好,抗寒性好。在武夷山這獨(dú)得天鐘地愛的生態(tài)環(huán)境中,每年四月中旬茶芽萌發(fā),五月中旬開采巖茶,在一般情況下,每年可采四次,而且夏秋茶產(chǎn)量尚高,全年畝產(chǎn)可達(dá)150公斤以上。武夷肉桂外形條索勻整卷曲;色澤褐祿,油潤(rùn)有光;干茶嗅之有甜香,沖泡后之茶湯,特具奶油、花果、桂皮般的香氣;入口醇厚回甘,咽后齒頰留香,茶湯橙黃清澈,葉底勻亮,呈淡綠底紅鑲邊,沖泡六七次仍有 巖韻 的肉桂香。聯(lián)系方式: QQ:352317801 郵箱:a352317801@qq.com 熱線0599-55258111 手機(jī)15259967708