金鑫名茶日照綠茶由日照巨峰莊源綠茶廠加工。日加工量600斤左右。加工日照雪青一、二、三、級日照銀針些列產(chǎn)品。2002年被山東省茶文化協(xié)會吸納為團(tuán)體會員單位2003年成為日照市消費者協(xié)會推薦產(chǎn)品2006年獲山東10大名茶榮譽稱號2007年獲全國工業(yè)產(chǎn)品生茶許可證。金鑫名茶批發(fā)配送中心日照綠茶的特點日照綠茶的茶樹越冬期比南方廠1-2個月。光照時間長。晝夜溫差大，利于內(nèi)含物質(zhì)的積累。經(jīng)專家鑒定，兒茶素氨基酸的含量分別高于男放茶葉同類產(chǎn)品13.7%和5.3%。獨特的氣候好地理條件使日照綠茶的湯色黃綠明亮，栗香濃郁，回味甘醇，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和對人體有益的微量元素，享有 江北第一茶 的美譽。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所專家對日照綠茶的評價是:葉片厚、香氣高、滋味濃、耐沖泡。