企業(yè)產(chǎn)品簡介湖北省趙李橋茶廠是國家定點生產(chǎn)青磚茶、米磚茶（也稱邊銷茶或緊壓茶）的專業(yè)廠家，年產(chǎn)銷量近7000噸，內(nèi)銷我國內(nèi)蒙古、新疆、北京、天津、河北、山西、陜西、寧夏、甘肅、廣東和香港等十幾個省區(qū)；外銷美國、英國、歐盟、前蘇聯(lián)國家、中東地區(qū)、巴基斯坦、韓國、日本等十幾個國家，是同行業(yè)中的大型骨干企業(yè)，被國家授予 中華老字號 稱號。企業(yè)曾獲部級質(zhì)量管理獎，是國家認證認可監(jiān)督管理委員會認定的符合出口食品衛(wèi)生條件的注冊單位，并率先在同行業(yè)中獲得QS食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可認證，是AAA級信用企業(yè)。先后被國務(wù)院、國家民委授予 全國民族團結(jié)進步模范單位 、 全國民族團結(jié)進步先進集體 光榮稱號。湖北省趙李橋茶廠系列產(chǎn)品有： 川 字牌青磚茶、 牌坊 和 火車頭 牌米磚茶、 川 字牌加碘茯磚茶及 川 字牌綠磚茶等。產(chǎn)品主要選用鄂南山區(qū)青毛茶原料，通過發(fā)酵、篩揀、復制、汽蒸、緊壓、烘干等多道工序精制加工而成。 青磚茶又稱蒙古茶，其外形緊結(jié)平整，色澤褐亮，香氣純正，湯色橙亮，滋味醇厚，風味口感獨特，是蒙古族人民生活必需品，有 寧可三日無糧，不可一日無茶 之說。熬好的茶汁可兌入牛奶，制成奶茶。用奶茶款待遠方的客人和敬獻父母長輩是蒙古族人民千百年來崇高的禮節(jié)。米磚茶又稱紅磚茶，其外型方正扁薄，壓紋清晰，圖案精美，色澤油亮，香氣純正，湯色紅亮，滋味醇和，回味甘甜，深受新疆各族人民和國外消費者喜愛，配上精雕木框裝飾又是一種高雅的工藝欣賞品和饋贈佳品。 湖北省趙李橋茶廠生產(chǎn)磚茶歷史淵源流長、久負盛名。該廠前身是中國茶葉公司羊樓洞磚茶廠，當時由 民生 、 復興 、 義興 、 天源茂 和 聚興順 5家茶莊合并而成立。產(chǎn)品溯源于緊茶、餅茶和帽盒茶，逐步演變成了近代的青磚茶和米磚茶。據(jù)《新唐書 隱逸傳》中記載，早在唐代貞元年間（公元795年左右），陸羽著《茶經(jīng)》書中描述內(nèi)地 尚茶成風 ，長江中下游的羊樓洞（今屬趙李橋鎮(zhèn)）一帶種植加工茶葉；河北《萬全縣志》記載，宋朝景德年中葉（1006年左右），官府以兩湖餅茶與蒙古進行茶馬交易，并以張家口為蒙漢 互市之所 。到明朝中期（公元1400年左右），羊樓洞的制茶業(yè)已相當發(fā)達，改進了制茶工藝，初制后的茶葉還要經(jīng)過揀篩、蒸汽加熱，再壓制成圓柱形狀的帽盒茶，呈現(xiàn)出青磚茶的雛形。清朝乾隆年間（1736～1790），山西商人在羊樓洞開設(shè)了數(shù)家茶莊，其中 三玉川 、 巨盛川 茶莊實力較強，他們兩家與蒙古最大的茶商字號 大盛魁 建立了聯(lián)盟，其產(chǎn)品在蒙古牧民中享有很高的聲譽，將 川 字標記壓印在青磚茶上以此取信于民并區(qū)別于其他商號。洞產(chǎn)磚茶順長江、逆漢水、至黃河、到大漠，經(jīng)俄羅斯的恰克圖轉(zhuǎn)口銷往歐洲各國，年均達到40000擔以上。清咸豐年間，這里的制茶技術(shù)進一步改進，磚茶生產(chǎn)大規(guī)模進行，大小茶莊達60～70家。 川 字商號的青磚茶品質(zhì)最好，信譽頗佳，規(guī)模也最大，牧民上市購買磚茶時，只認 川 字商號茶，用手觸摸到 三道杠 才會毫不猶豫地買下。 川 字商號青磚茶歷經(jīng)數(shù)百年，深入人心，并暢銷至今。1983年， 川 字牌作為湖北省趙李橋茶廠青磚茶的商標正式注冊，使這個具有傳奇色彩的 川 字商號有了法定的戶口。 米磚茶的加工生產(chǎn)是在清朝道光年間，俄商漢口開埠，西方資本的滲入，根據(jù)西方人的飲茶習慣，俄商到羊樓洞興辦茶莊加工米磚茶。米磚茶系用紅茶原料經(jīng)篩選加工而成，很受西方消費者和我國新疆民族的喜愛。俄國商人將當時西方先進的蒸汽機設(shè)備和技術(shù)引進，用于磚茶生產(chǎn)制造。 牌坊 和 火車頭 圖案壓印在米磚茶上，使米磚茶增添了藝術(shù)色彩，這兩組圖案一直沿用至今，也是趙李橋茶廠米磚茶的合法注冊商標。