品名:湘紅工夫產(chǎn)地:湖南安化規(guī)格:125g(牛皮紙袋)價(jià)格:30元 湘紅工夫HunanBlackTea湘紅工夫主產(chǎn)于湖南安化、桃源、漣源、邵陽(yáng)、平江、瀏陽(yáng)、長(zhǎng)沙等縣、市,稱之為湘紅工夫,亦稱湖紅工夫。湘紅工夫是我國(guó)歷史悠久的紅茶之一。對(duì)我國(guó)工夫紅茶的發(fā)展起到了十分重要的左右。據(jù)史料記載:清咸豐三年(1853),首先在安化改制紅茶,臨湘繼之。《安化縣志》載: 方紅茶之初興也,打包封箱,客有稱以武夷茶以求售者。熟知清香厚味,安化故十倍于武夷,以致西洋等處,無(wú)安化字號(hào)不買(mǎi)。 《巴陵縣志》(1872)記載: 道光二十三年與外洋通商后,廣(東)人挾重金來(lái)購(gòu)買(mǎi)紅茶;茶農(nóng)頗得其利。日曬,色微紅,故名紅茶。 吳覺(jué)農(nóng)先生指出: 湖南生產(chǎn)紅茶,實(shí)際也可以說(shuō)是兩湖生產(chǎn)紅茶的最早時(shí)期,應(yīng)在1850年以前,亦在太平天國(guó)起一以前。 湖南不但產(chǎn)制紅茶經(jīng)驗(yàn)豐富,而且具有眾多的適制紅茶品種的種質(zhì)資源。吳覺(jué)農(nóng)先生評(píng)論湖南 可以生產(chǎn)同祁門(mén)和宜昌一樣為國(guó)外所歡迎的高香紅茶,還可以栽培和發(fā)展與云南相同的國(guó)際上著名大葉種紅茶。 湘紅工夫以安化工夫?yàn)榇?,外形條索緊結(jié)尚肥實(shí),香氣高,滋味醇厚,湯色濃,葉底紅稍暗。