太平猴魁 太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山市,為尖茶之名品,品質(zhì)超群,在1915年在巴拿馬萬國博覽會(huì)上獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?從此名揚(yáng)海內(nèi)外. 太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有 猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊 之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中穩(wěn)紅,俗稱 紅絲線 ;蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨(dú)特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯?! √胶锟钠焚|(zhì)特征:其成品茶挺直,兩端略尖,扁平勻整,肥厚壯實(shí),全身白毫,茂盛而不顯,含而不露,色澤蒼綠,葉主脈呈豬肝色,宛如橄欖;入杯沖泡,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽,蘊(yùn)有誘人的蘭香,味醇爽口。