雨前西湖龍井茶380元/500g/罐【茶品簡介】 西湖龍井位列我國十大名茶之一,具有1200多年歷史,明代列為上品,清順治列為貢品。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊龍井茶,并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為 御茶 。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是現(xiàn)在的龍井村。龍井原名龍泓,是一個圓形的泉池,大旱不涸,古人以為此泉與海相通,其中有龍,因稱龍井,傳說晉代葛洪曾在此煉丹。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺,俗稱老龍井,創(chuàng)建于五代后漢乾祐二年(949年),初名報國看經(jīng)院。北宋時改名壽圣院。南宋時又改稱廣福院、延恩衍慶寺。明正統(tǒng)三年(1438年)才遷移至井畔,現(xiàn)寺已廢,僻為茶室。 龍井茶始產(chǎn)于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫 明前茶 ,谷雨前采制的叫 雨前茶 。向有 雨前是上品,明前是珍品 的說法。龍井茶泡飲時,但見芽芽直立,湯色清洌,幽香四溢,尤以一芽一葉、俗稱 一旗一槍 者為極品。 一斤特級龍井,約有茶芽達(dá)三萬六千個之多。獅峰山上的龍井為龍井茶中之上品。該茶采摘有嚴(yán)格要求,有只采一個嫩芽的,有采一芽一葉或一芽二葉初展的。其制工亦極為講究,在炒制工藝中有抖、挺、扣、抓、壓、磨、搭、捺、拓、甩等十大手法。操作時變化多端,令人叫絕。四絕品質(zhì)則是:色綠、香郁、味醇、形美。 清代品茶名家贊譽龍井: 甘香如蘭,幽而不洌,啜之淡然,看似無味,而飲后感太和之氣彌漫齒額之間,此無味之味,乃至味也。 龍井茶的沖泡,推薦選用無色透明、晶瑩剔透的玻璃杯,便于觀察茶葉舒張和湯色的變化,也可選用瓷杯或青花白瓷蓋碗。水溫掌握在80℃左右,讓茶葉吸收溫?zé)岷退疂?,以助舒張。水溫過高,嫩芽葉會嫩壞而產(chǎn)生泡熟味;水溫太低,則香氣、滋味均不能浸出。【龍井的沖泡方法】【上投法】準(zhǔn)備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml),置入適量適溫的開水后,投入約5公克龍井茶葉。靜待龍井茶一片一片下沉,欣賞她們慢慢展露婀娜多姿的身態(tài)。茶葉在杯中逐漸伸展,一旗一槍,上下沉浮,湯明色綠,歷歷在目。再仔細(xì)些欣賞,這真可說是一種藝術(shù)享受呢!【中投法】準(zhǔn)備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml),先置入80-85℃約三分之一,投入約5克龍井茶葉,靜待茶葉慢慢舒展。待茶葉舒展后,加滿開水??梢院攘?!喝到茶湯剩余1/3續(xù)水再品?!鞠峦斗ā繙?zhǔn)備瓷蓋杯(本例大小約150ml),溫杯,投入適量龍井茶葉。加入少許80-85℃溫開水。拿起沖泡杯,徐徐搖動使茶葉完全濡濕,并讓茶葉自然舒展。待茶葉稍為舒展后,加入九分滿水。等待茶葉溶出茶湯。用杯蓋稍微撥動茶湯,使茶葉溶出的茶湯更平均。倒入小茶杯中品飲。 售后服務(wù)親們在收到寶貝后如有任何問題請及時與我們的客服聯(lián)系,我們會給親們提供一個滿意的服務(wù)。我們的在線時間為9:00-23:00 聯(lián)系客服:雨滴茶香問茶香1248762863乾景健康茶1139368980小姿 售后服務(wù):乾景售后服務(wù)768007486乾景茶莊售后 聯(lián)系電話:0571-85268979 物流說明 資費說明:考慮到產(chǎn)品特殊性,故本店產(chǎn)品只快遞不平郵。運費已盡力為親們降到最低。發(fā)貨問題:快遞公司,小店外地首選宅急送快遞,江浙滬首選中通快遞。如遇買家當(dāng)?shù)貨]有宅急送或是中通快遞服務(wù)的,請在拍下寶貝前聯(lián)系我們的客服說明情況,確??爝f的順利發(fā)送。查詢快遞方法:宅急送快遞查詢:進(jìn)入www.zjs.com.cn把單號輸入就可以了。 關(guān)于支付為了雙方的安全起見,本店全面支持支付寶支付,不接受任何匯款;若沒有支付寶的親們,可以先與我們的客服QQ聯(lián)系。 關(guān)于評價 當(dāng)您收到我們的貨物并感到滿意時,請您不要忘記給我們做出交易評價,我們期待您的好評,您對我們服務(wù)的滿意與肯定就是我們最大的追求和動力!當(dāng)您對寶貝有疑問的時候,我們希望親們先不要著急給我們做評價,請親們及時與我們的客服聯(lián)系,我們一定會給親們做一個滿意的解答,到時您再給我們的工作打分。親們手中的每一個好評差評都關(guān)系到對我們工作的認(rèn)可度,以及提高我們更好地為親們提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)哦! 最后祝愿親們在本茶莊購物快樂!親們也別忘了動動鼠標(biāo)收藏本小店哦,或者將本小店推薦給您的親朋好友。好喝的茶,健康的茶要大家共同分享哦!