日月潭紅茶的歷史淵源,并非后期人為炒作之產(chǎn)業(yè),其發(fā)展的過程,早在一百年前即用本地種植的小葉種來制造紅茶,其質(zhì)量滋味不夠香醇,日據(jù)時期為改善臺灣紅茶質(zhì)量,民國十四年(1925年)自印度引進(jìn)大葉種阿薩姆茶來臺種植,并先選擇在南投縣魚池、埔里、水里地區(qū)開發(fā)推廣,為了大力發(fā)展研究臺灣紅茶事業(yè),當(dāng)時的臺灣總督府中央研究所,便在日月潭旁的貓囒山區(qū)設(shè)置了日月潭紅茶試驗(yàn)支所,成為臺灣大葉種紅茶的研究中心,這是臺灣紅茶產(chǎn)業(yè)的濫觴,光復(fù)后至民國八十八年七月精省,期間改為行政院農(nóng)業(yè)委員會茶葉改良場魚池分場,對臺灣紅茶研究與改良,不遺余力。 由于大葉種制成的紅茶,水色艷紅清澈,香氣醇和甘潤,滋味濃厚,而且埔里魚池一帶的地理環(huán)境非常適合阿薩姆茶生長,所以此地區(qū)所產(chǎn)的紅茶可媲美大葉種印度阿薩姆原產(chǎn)地及斯里蘭卡的紅茶;民國六十六年南投縣政府為加強(qiáng)促銷此地紅茶,特命名為「日月潭紅茶」,并由縣政府設(shè)計(jì)海報(bào)包裝營銷國內(nèi)外,頗受歡迎。迄今,日月潭紅茶的發(fā)展已八十余年,曾經(jīng)在國際市場叱咤風(fēng)云了四十年之久,卻也曾因世界紅茶生產(chǎn)過剩,價格滑落,而在民國六十四年起,臺灣包種茶興盛,檳榔價格飛漲,茶農(nóng)紛紛改種包種茶與檳榔,紅茶產(chǎn)業(yè)開始萎縮。 一盒30袋裝 量多臺灣發(fā)貨,并有優(yōu)惠。 [用法說明]:紅茶袋可用傳統(tǒng)用法熱水沖泡2分鐘,及新潮用法冰水浸泡2小時即可飲用。省去燒水的麻煩,加糖引用口味更佳。糖度可以自己調(diào)節(jié),冰紅茶第一次可以自我制作,健康美味,提神排毒。臺灣直接發(fā)貨。今年新茶,推廣期間又買就有送。讓您領(lǐng)略不同品種?牟杵貳?[推薦自制紅茶飲品]1.無糖紅茶。600ml冷水加一袋紅茶,放入冰箱2小時后直接飲用,或用90-100度熱水沖泡2-3分鐘。臺灣紅茶并沒有英國紅茶的苦澀味道,相反有一絲絲的甜意,所以不用另加白糖也好喝,更有排毒利尿功能,飲用更健康2.檸檬紅茶。紅茶沖泡方式如上,同時加入適量糖和檸檬片一至二片。酸酸甜甜更美未。長期飲用提高身體抵抗力。3.姜母紅茶。杯中放入紅茶和生姜片,加水沖泡。暖胃保健,可用于治療感冒初期排毒。4.薄荷紅茶。沖泡紅茶時加入幾片薄荷葉??捎糜谥委煾忻俺跗?,減輕感冒癥狀5.臺灣奶茶。大家誤認(rèn)為臺灣奶茶是用牛奶加紅茶,其實(shí)不然。用糖加奶精或咖啡伴侶味道才正宗。如果自己煮珍珠豆加進(jìn)去就變成自治珍珠奶茶,冷熱飲皆可,干凈又衛(wèi)生。