唐人祥普洱生茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理為生茶。生茶茶性較烈，刺激新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味，色味、湯色較淺或黃綠，生茶適合飲用長久儲(chǔ)藏年復(fù)一年看著生普洱葉子顏色的漸漸變深香味越來越醇厚。普洱茶的生茶、熟茶的分別： 普洱茶生茶湯色蜜黃、晶瑩剔透，滋味濃郁，因收斂性強(qiáng)不為一般人所好，但高銳的香氣，隨存放時(shí)日久遠(yuǎn)會(huì)愈來愈好喝，陳年的生茶經(jīng)過自然發(fā)酵既俱有生茶的香氣、韻味,又具有獨(dú)特的陳香以及其它特殊香氣于是成就了普洱茶的最高境界。 普洱熟茶為彌補(bǔ)生茶陳化自然發(fā)酵的緩慢而應(yīng)運(yùn)而生。湯色紅濃、晶瑩透亮，品飲時(shí)少了生茶的香、氣和韻，但口感油滑，陳香獨(dú)道；長飲有益健康，有樟香、荷香、棗香、藥香等特有的香氣，為日常飲用之佳品。普洱茶的沖泡是第一次泡普洱茶？但是想泡一杯非常好的普洱茶？沒關(guān)系，不用擔(dān)心，普洱茶是所有茶葉種類中沖泡方法最多，也是最容易操作的一種。那么，今天我們就從這許多中沖泡方法中選一種最容易掌握的教給大家。　　首先，要知道泡好一杯茶只有兩個(gè)基本要素：水溫和茶葉浸泡時(shí)間水溫？普洱茶的水溫是最好掌握的：100C；是不是很容易？不象龍井要85C，碧螺春要75C，很難控制，而普洱茶只要水完全煮沸即可。　　茶葉浸泡時(shí)間？第一道茶水可以棄去，第二道起作飲用，但第二道的茶葉浸泡時(shí)間可以短些如10-20秒，第三道浸泡時(shí)間略為第二道長些如30-40秒，以此類推，越泡茶水濃度越淡，則浸泡時(shí)間也就可以越長?？匆韵率痉叮?.將普洱茶葉置入濾杯中，約10克（鋪滿杯底，略高）。2.將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉。3.片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。4.再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。5.打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，至于杯蓋內(nèi)。6.好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。7.在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉，千萬別將他棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一道時(shí)，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置小會(huì)兒，第二杯普洱又泡好了?！　∈遣皇呛芊奖?？趕快動(dòng)手吧，自己制作一杯香濃醇和的普洱茶。