昆明古驛工貿(mào)授權(quán)互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略合作伙伴平臺(tái)西雙版納勐海縣古驛精選普洱茶品種 2009(10)域邦特級(jí)玉螺茶_自封袋裝客服QQ:1386019151251618190旺旺:ynpdc、茶來(lái)茶往 昆明古驛工貿(mào)有限責(zé)任公司是以普洱茶、綠茶、紅茶、花茶生產(chǎn)、銷售及連鎖店經(jīng)營(yíng)為一體的綜合性茶葉企業(yè)。公司自成立至今,一直致力于普洱茶的研究和發(fā)展,現(xiàn)以昆明為中心,銷售輻射整個(gè)云南省地州市及省外部分城市,有直營(yíng)連鎖店10家,在廣州、重慶、西安設(shè)立多個(gè)駐外辦事處,茶葉加工廠一家及地州茶葉栽培基地,各類技術(shù)人員及銷售人員70余人。 茶葉加工廠占地面積4000平方米,生產(chǎn)車間按照國(guó)家食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)建蓋,并以順利通過國(guó)家食品質(zhì)量安全現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)證,取得了生產(chǎn)許可證書(QS證書。 公司以 域邦 為注冊(cè)商標(biāo),生產(chǎn)的各類茶葉以高質(zhì)量、優(yōu)價(jià)格、多品種贏得了普洱愛好者的親睞。公司自成立以來(lái)一直以一個(gè)云南茶企對(duì)普洱茶的熱愛和真誠(chéng),倡導(dǎo)普洱茶的良性發(fā)展。積極推廣普洱茶對(duì)外的影響力,力求將現(xiàn)代企業(yè)文化與古老的茶文化相結(jié)合,正確引導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)普洱茶的理性認(rèn)識(shí)和收藏消費(fèi)。在公司全體員工的團(tuán)結(jié)努力下,建立了良好的企業(yè)形象。 云南有得天獨(dú)厚的氣候條件,有四季鮮花,有享譽(yù)天下的云煙,更有能保健、飲用的古董 普洱茶。它獨(dú)特的香氣、醇厚的口感、樸實(shí)的外觀,征服了世界各地的茶葉愛好者。古驛公司希望能結(jié)交更多的茶友,共同品賞老茶,收藏新茶,讓塵封多年的普洱茶香蕩滌您工作中的疲憊,讓普洱茶深遠(yuǎn)的文化為您的生活增添光彩。 什么是普洱茶 2006年7月1日,云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒布實(shí)施 云南省普洱茶地方標(biāo)準(zhǔn) ,對(duì)普洱茶的定義是: 普洱茶 是云南特有的地理標(biāo)志產(chǎn)品。以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料,按特定的加工工藝生產(chǎn),是有獨(dú)特征的茶葉。普洱茶分為普洱茶生茶和普洱茶熟茶兩大類型。 1、普洱茶生茶:是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件下生長(zhǎng)的云南大葉種茶樹鮮葉為原料,經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的緊壓茶。其品質(zhì)特征為:外形色澤墨綠,香氣清純持久,滋味濃厚回甘,湯色綠黃肖亮,葉底肥厚黃綠。 2、普洱茶熟苛:是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件下生長(zhǎng)的云南大葉種茶樹鮮葉為原料,采用特定工藝、經(jīng)后發(fā)酵(快速后發(fā)酵或緩慢后發(fā)酵)加工形成的散茶和緊壓茶。其品質(zhì)特征為:外形色澤紅褐,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味濃厚回甘,葉底紅褐。 這是現(xiàn)行最權(quán)威的普洱茶的定義,也是現(xiàn)普洱茶生產(chǎn)企業(yè)強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。 普洱茶的歷史可以追溯到商周,到唐代已成為主要商品,明代 土蔗所用皆普茶 ,清代入貢進(jìn)行,聲名鵲起,聞名遐邇,成為中國(guó)名茶,在中國(guó)名著《紅樓夢(mèng)》中尚有 夏喝龍井,冬喝普洱 的記載。 普洱茶原產(chǎn)于云南瀾滄江流域中游一帶的臨滄、思茅、版納等地,集散于云南思茅市普洱縣,故名 普洱茶 。它具有強(qiáng)烈的地域性特點(diǎn)和工藝特點(diǎn),茶品以 陳 為貴,越陳越香。 怎樣挑選普洱茶◣看外形◢好的普洱茶外形色澤褐紅(俗稱豬肝色),條索肥嫩、緊結(jié),聞其味有淡淡的桂圓、玫瑰、樟、棗、藕等香味并伴有特殊的陳香。普洱緊壓茶(茶餅、茶磚、沱茶等)外形要求松緊適度,色澤以青褐、棕褐、褐紅色為正常。◣觀湯色◢ 普洱茶的湯色紅濃通透明亮,茶紅素是湯色呈 紅 的主要成分,隨著普洱茶陳期延長(zhǎng),發(fā)酵時(shí)間的增加,普洱茶中不溶性茶紅素復(fù)合物逐漸增多,茶的湯色也就變得越來(lái)越紅。茶湯泛青、泛黃為陳期不足,茶湯褐黑、混濁不清、有懸浮物的則是變質(zhì)的普洱茶。◣察葉底◢ 主要看柔軟度、色澤、勻度。葉質(zhì)柔軟、肥嫩、有彈性,色澤褐紅、均勻一致的好。◣嘗滋味◢ 要求甘甜、潤(rùn)滑、厚重、陳香。在這里,厚重是指茶濃稠而不淡薄,入口味覺香濃而不寡淡。陳香是指普洱茶特有的醇香味,特別要區(qū)別于霉雜味,有霉雜味的茶是發(fā)酵失敗的茶,是不能喝的普洱茶。