鐵觀音－烏龍茶中大名鼎鼎的極品﹐產自烏龍茶之鄉(xiāng)的福建省安溪縣﹐其產區(qū)群山環(huán)抱﹐峰巒綿延﹐常年云霧彌漫﹐屬亞熱帶季風氣候區(qū)﹐西北有閩中大山為屏障﹐阻擋冬季干燥寒風侵襲﹐東南臨臺灣海峽﹐在海洋性氣候的影響下﹐年均氣溫為15～18.5℃﹐年均無霜期長達292天﹐年降水量1700～1900毫米﹐相對濕度78%左右﹐土壤大部份為酸性紅壤﹐土層審后﹐有機物含量豐富﹐享盡天時地利﹐乃生產優(yōu)質茶樹的頂好地方。鐵觀音，茶人又稱紅心觀音、紅樣觀音。清雍正年間在安溪西坪堯陽發(fā)現并開始推廣。天性嬌弱，抗逆性較差，產量較低，有好喝不好栽之說。紅芽歪尾桃是純種鐵觀音的特征之一，是制作烏龍茶的特優(yōu)品種。安溪鐵觀音主產區(qū)在西部的內安溪，這里群山環(huán)抱，峰巒綿延，云霧繚繞，土質大部分為酸性紅壤，土層深厚，特別適宜茶樹生長。鐵觀音制作嚴謹，技藝精巧。3月下旬萌芽，5月上旬開彩，一年可采制春、夏、暑、秋四季。茶葉品質以秋茶為最好，春茶產量最多，約占年產量的40-45%；秋茶香氣最濃，俗稱秋香，產量約占15-20%。鮮葉采摘必須在嫩梢形成駐芽后，頂葉剛展開呈小開面或中開面時，采下二、三葉，并注意做到不折斷葉片、不折疊葉張、不碰碎葉片，不帶魚葉和老梗。還應注意不同生產地帶及不同采摘時間的茶葉不能混雜 鐵觀音以其歷史悠久的栽培技術及特殊的加工工藝精制而成。本品精選正宗安溪鐵觀音茶葉，色澤烏潔柔光，氣味濃艷清澈，回味清甘。 專業(yè)批發(fā)鐵觀音安溪鐵觀音不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養(yǎng)生保健功在茶葉中也屬佼佼者1：本店所有物品均為實物拍攝，不排除有色差2：包裝均是無氧真小包7克和8克，不含外包裝禮盒。如顧客需要包裝禮盒，請在購買時說明并加包裝費。3：因本店是批發(fā)和零售一起，外包裝不斷更新，購買時請先聯(lián)系我們確認，不便之處請見諒。4：根據顧客的需要，如需寄樣品，快運公司一般會收取15元-25元的快運費。先由顧客支付，若我們生意成交，這部分的快運費將由我方支付，對這比較有顧慮的顧客請慎重選擇。5：本店以真誠的態(tài)度為顧客服務，如收到貨不滿意在一星期內無條件退貨。6：我們發(fā)貨時每一道工序都經過嚴密檢查，如顧客在簽收時如有發(fā)現破損之類的事情請當即電話與我們聯(lián)系，尋求解決方法。7：順豐EMS是我們首選的快遞公司，如果你要指定那家快遞公司的話我們也可幫你找。 觀音韻 烏龍茶品質的審評上要求：香.韻.活.鮮.醇。所謂鐵觀音的 音韻 ，似乎是不可捉摸的一種抽象概念，但也有它的基礎。如按其品質征，就三方面來探討，是否可得到解答： 第一：品種香顯 第二：滋味和香氣相吻合 第三：飲后有回甘解釋如下： 1.品種香顯就是特定品種的特有香型，鐵觀音的香型似蘭花又似桂花，實際上這些形容詞很難準確地反映出鐵觀音天然獨特的花果香 2.各品種香型多具有一定的地方特征，如安溪的 音韻 武夷山的 巖韻 鳳凰山的 山韻 等 3.鼻嗅的香型和在喉中的感覺一樣的話，形成茶韻的基礎，就是說香氣與滋味應一脈相通，飲后應有持久的喉韻 4.在審評上烏龍茶的品質要求是：香.韻.活.鮮.醇