【關(guān)于大紅袍】 大紅袍屬于烏龍茶,大紅袍是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。武夷巖茶產(chǎn)于福建的武夷山。在中國(guó)茶葉分類里有紅茶,綠茶,青茶之分.青茶的代表類別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別.大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品.生長(zhǎng)在武夷山脈的茶葉獨(dú)領(lǐng)山水靈氣,山間巖縫和溝壕的特別土質(zhì)賦予大紅袍一種堅(jiān)韌,買茶葉到 第香茗茶 醇厚的品質(zhì).傳統(tǒng)的烘焙方式更增添了大紅袍茶類特有的與木有關(guān)的碳香和火香?! 〈蠹t袍又屬于半發(fā)酵茶。大紅袍生長(zhǎng)在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上。茶樹所處的峭壁上,有一條狹長(zhǎng)的巖罅,巖頂終年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔蘚之類的有機(jī)物,因而土壤較它處潤(rùn)澤肥沃。茶樹兩旁巖壁直立,日照短,氣溫變化不大,再加上平時(shí)茶農(nóng)精心管理,采制加工時(shí),一定要調(diào)技術(shù)最好的茶師來(lái)主持,使用的也是特制的器具,因而大紅袍的成茶具有獨(dú)到的品質(zhì)和特殊的藥效。從元明以來(lái)為歷代皇室貢品。其單叢加工,品質(zhì)特優(yōu)的 名叢 ,各道工序全部由手工操作,以精湛的工藝特制而成,成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯 巖韻 特征,飲后齒頰留香,經(jīng)久不退,買茶葉到 第香茗茶 沖泡9次猶存原茶的桂花香真味,被譽(yù)為 武夷茶王 。?! 〈蠹t袍的品質(zhì)特征是:外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久, 巖韻 明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲 大紅袍 茶,必須按 工夫茶 小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味?! ∥湟拇蠹t袍,因早春茶芽萌發(fā)時(shí),遠(yuǎn)望通樹艷紅似火,買茶葉到 第香茗茶 若紅袍披樹。大紅袍乃是武夷巖茶中之姣姣者,傳說(shuō)中在明朝年間一個(gè)趕考舉人路過(guò)武夷時(shí),突然發(fā)病,腹痛難忍,當(dāng)時(shí)有位來(lái)自天心巖天心寺的僧人取出采自寺旁巖石上生長(zhǎng)的茶泡給他喝,病痛即止,不藥而愈,舉人后來(lái)考取了狀元,為了答謝和尚,專程前來(lái)拜謝,并將身穿的狀元袍披在那株茶樹上,該茶因而得名 大紅袍 。1921年蔣叔南游記中有提到武夷山數(shù)處有見,如天心巖九龍窠(即現(xiàn)在有摩崖石大紅袍三個(gè)字的一處,傳系1927年天心寺僧刻)、天游巖一處、珠濂洞一處(也有入叫水謙洞),但非常遺憾的是,這些游記和調(diào)查都沒有交代清楚這幾處大紅袍更具體的地點(diǎn)、屬哪個(gè)寺廟茶莊、是否是同一種或同名不同種、茶樹特征是否一樣以及品質(zhì)如何。, 烏龍茶的保健功能:茶功如神,早已為人們所知。唐代詩(shī)人盧全是這樣形容茶葉功效的: 一碗喉吻潤(rùn),二碗破孤悶,三碗搜枯腸,唯有文字五千卷;四碗發(fā)輕汗,生平不平事,盡向毛孔散;五碗肌膚清;六碗通仙靈;七碗吃不得也;唯覺兩腋清風(fēng)生。 宋代吳淑《茶賦》說(shuō): 夫其滌煩療渴,換骨輕身,茶茹之利,其功若神。明代李時(shí)珍《本草綱目》云: 茶苦而寒,陰中之陽(yáng),沉也降也,最能降火。 烏龍茶是我國(guó)特種名茶,經(jīng)現(xiàn)代國(guó)內(nèi)外科學(xué)研究證實(shí),烏龍茶具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等