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西湖龍井茶(核心產(chǎn)區(qū))-【正宗紫砂工藝罐+碳化工藝

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規(guī) 格: 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 
單 價(jià): 面議 
起 訂:  
供貨總量: 99999
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 浙江 杭州市
有效期至: 長期有效
更新日期: 2010-10-24 22:05
瀏覽次數(shù): 3
詢價(jià)
公司基本資料信息
 
 
 
【西湖龍井茶(核心產(chǎn)區(qū))-【正宗紫砂工藝罐+碳化工藝】詳細(xì)說明
公司介紹:本公司有自己的茶地,位于西湖龍井核心產(chǎn)區(qū),白沙土培育,虎跑水滋潤,乃西湖龍井之上品。 [龍井茶] 飲人有語:茶之性發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣,八分之水,試十分之茶,茶只八分耳。所以,好水對(duì)成就一杯好茶而言是舉足輕重的。西湖秀麗的青山養(yǎng)育了西湖龍井,同樣也孕育了眾多的名泉。玉泉、六一泉、白沙泉、金沙泉、珍珠泉、虎跑泉、甘露泉等,無數(shù)名泉如同獅、龍、云、虎、梅一般,鑲嵌在西湖的群山懷抱中,與西湖龍井茶交相輝映。杭州名泉又以虎跑泉為最。用清冽醇厚的虎跑泉水,沏泡上等的西湖龍井茶,湯色清碧、香馥如蘭。故人們也把龍井茶、虎跑泉,稱作杭州西湖雙絕。 沏泡西湖龍井的要領(lǐng)和程序:一是煮水。可選擇1200-1500毫升水壺,置入好的泉水,加溫,燒至沸點(diǎn)。水壺可用陶瓷、銅、不銹鋼。如有玻璃壺,則效果更佳。二是置茶。選擇品質(zhì)優(yōu)秀的龍井茶,一般用瓷碗蓋、瓷杯或玻璃杯。置茶一般視杯子大小而定,一般茶杯置放干茶3克左右。水與干茶比例為1:50。從貯茶容器中取茶,切勿用手去抓,應(yīng)用茶則取茶。茶則能控制茶量,長條形、半圓形茶則能讓人觀其茶形、茶色,聞干茶香。三是沖泡。為了保持西湖龍井茶原有的翠綠色澤,宜用低水溫潤茶,水溫在80度左右,潤茶水不宜多,水將干茶全部浸濕就好了。浸潤一分鐘后,就可以聞香了。聞香后就開始沖泡。茶杯中的水控制在七八分之間。龍井茶制作過程全是鍋炒的,香氣散發(fā)充分,屬于高香型茶,故選擇器皿要選擇不易吸水、吸香的,以便使茶湯較快發(fā)揮茶香。傳統(tǒng)的茶瓷器,一般選擇內(nèi)壁白色的青花碗蓋,以顯龍井茶清雅淡遠(yuǎn)的品質(zhì)。因?yàn)閮?nèi)壁白瓷可以顯現(xiàn)龍井茶色翠的品質(zhì)。現(xiàn)代沏泡龍井茶的最理想茶具是玻璃杯。玻璃杯質(zhì)地堅(jiān)硬,且清澈透明。用純凈的虎跑泉水沖泡,龍井茶色翠、香郁、形美的特色一覽無余。 有意者電聯(lián)0571-87153393.13588120026 【附】 品龍井茶的講究:  龍井茶葉,扁形、葉細(xì)嫩、條形整齊、寬度一致、綠黃色、手感光滑、一芽一葉或二葉。在杭州城里,品茶最佳處自然是河坊街的老茶館,有一家叫 太極茶道 的老字號(hào),祖輩傳承已是第六代、第七代了,依然是晚清民俗茶館舊規(guī)矩做生意,泡龍井茶講究水質(zhì)和泡法,色香味形一律會(huì)有絕佳表現(xiàn)。很多明星大腕、國內(nèi)外知名人物,每到杭州都回慕名前往這家老茶館,看小二用最講究的手法和流程,來沏泡西湖龍井茶,喝起來悠悠然,令客人物我兩忘,仿佛時(shí)光倒流,生活在夢境中一般。
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