【沖泡】茶量9克左右，用130CC左右的蓋碗或者130到180CC左右的紫砂壺；一水30秒左右，二水亦然，三水后適當延長。先聞香，后嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮。 【特征】干茶：外形緊密、色澤砂綠 【湯色】茶湯明亮，清澈見底 【香氣】有輕微蘭花香味 【口感】入口順滑，口感醇厚，略有回甘 【儲存】密封，冷藏，冷凍，防異味，冰箱溫度為零下5度為宜。 【鐵觀音簡介】鐵觀音：茶人又稱紅心鐵觀音、紅樣觀音。清雍正年間在安溪西坪堯陽發(fā)現(xiàn)并開始推廣。天性嬌弱，抗逆性較差，產(chǎn)量較低，有 好喝不好栽 之說。烏龍茶屬半發(fā)酵茶,是諸大茶種中特色鮮明的種類.香氣清洌、濃而不澀、滋味醇厚.鐵觀音是烏龍茶的極品,安溪是閩南烏龍茶的主要產(chǎn)區(qū),種茶歷史悠久,有 茶樹良種寶庫 之稱.在眾多的茶樹良種中,品質(zhì)最優(yōu)秀、知名度最高的要數(shù) 鐵觀音 了.并且具有提醒、延年益壽和預防冠心病等功用.是一款不可多得的天然綠色健康飲品.