康磚茶-亦稱藏茶、邊銷茶 中國(guó)藏茶自唐朝有記錄以來,已是千年古茶。藏茶是少數(shù)民族中近三百萬藏族同胞的主要生活飲品,從古到今,按歷史時(shí)期和各地風(fēng)俗不同又稱為大茶、馬茶、烏茶、黑茶、粗茶、南路邊茶、磚茶、條茶、緊壓茶、團(tuán)茶、邊茶等。采摘于海拔1000米以上的高山,當(dāng)年生成熟茶葉和紅苔,經(jīng)過特殊工藝精制而成的全發(fā)酵茶。藏茶屬于最典型的黑茶,它的顏色呈深褐色,又是全發(fā)酵茶。 世界屋脊高寒缺氧,強(qiáng)輻射,居民生活必須攝入高脂肪、高糖類食物以適應(yīng)自然環(huán)境,藏茶成為調(diào)和和分解油膩、補(bǔ)充維生素的必需品。高海拔地區(qū)不產(chǎn)茶,所以要從漢區(qū)販茶到高原,就形成了藏族生存的補(bǔ)給線(茶馬古道、南路邊茶),藏茶也稱為藏族同胞的民生之茶; 生活在高海拔的藏民族,沒有蔬菜、沒有水果,他們維生素的攝取靠什么?藏茶;終日以牛肉、羊肉、奶制品、青稞等高熱量食品,何以消化?還是藏茶。故有 腥肉之食非茶不消,青稞之熱非茶不解 、 寧可三日無米,不可一日無茶 。 該茶是84年生產(chǎn)的康磚茶,經(jīng)過二十多年歲月時(shí)光的流逝,在微生物、物理等作用下不斷地產(chǎn)生變化和物質(zhì)轉(zhuǎn)換(不同的茶在自然條件存放下,不同的地點(diǎn)、溫度、氣候、倉儲(chǔ)、空氣質(zhì)量等條件都會(huì)產(chǎn)生截然不同的品質(zhì));其品質(zhì)變換為:茶底褐色油亮,香型屬干果香味,湯色紅亮、口感醇和,給人們?cè)疥?、越香、越好喝、越健康、越珍貴的感覺。 該茶為每塊獨(dú)立紙包裝,每五塊為一組紙包裝,每60塊為竹篾筐包裝