武夷山九重香茗茶【正山小種】 清火解毒喝綠茶　　喝綠茶能很好地起到解毒清火的作用。從中醫(yī)的角度來說，喝綠茶容易產(chǎn)生寒氣，實際上也就是因為茶多酚沒氧化，它的刺激作用比較強?！　∫舛荆G茶最好在空腹喝，晨起空腹時、午睡后、晚飯前，是三個綠茶發(fā)揮解毒去火功效的黃金時段。另外，上火的癥狀也略有區(qū)別：如果臉上冒痘痘特別多，可以在綠茶中加一些竹葉;如果大便秘結(jié)很嚴重，可以用3克綠茶配上5 10克決明子飲用;如果嗓子疼，可以在3克綠茶里再加上3克菊花沖飲?！　　裣仇B(yǎng)胃飲紅茶　　節(jié)日過后，大家最普遍的感覺就是沒食欲，吃不下，肚子還脹得難受。喝點紅茶能幫助消食化積，調(diào)理胃腸。紅茶經(jīng)過發(fā)酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，生成的氧化產(chǎn)物能夠促進人體消化。因此與綠茶相比，紅茶更能調(diào)理腸胃?！　〈送?，紅茶最好在飯后喝，在紅茶中加10克干山楂，消食的作用會更好。而放一些炒米做成的糊米茶，能增加養(yǎng)胃的功效，炒過的大麥配上紅茶做成大麥茶、加上陳皮的陳皮茶也都很好?！　　裥涯X提神用茉莉花茶　　茉莉花茶可以醒腦提神，下午昏昏欲睡時喝一杯效果最好。茉莉花茶對安撫情緒也很有益。在花茶中加點茯苓，安神助眠的效果會更好。如果還有心慌乏力、心累的感覺，還可以在花茶中加一點干桂圓肉?！　　衽菥G茶也是有講究的。首先要注意兩點：第一是要用沒有蓋的玻璃杯來泡，第二是要注意水溫。　　泡綠茶的水溫不能過高，大約在80℃左右就可以了。這是因為綠茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下來的茶樹的嫩葉，既然是嫩葉，當然就怕高溫了。如果水溫過高的話，就把茶葉泡壞了。另外如果選取帶蓋子的茶具的話，它不容易散熱，時間長了，就把茶葉泡糊了，這個茶湯也變得非常渾濁，非常不好看。　　正確的方法應(yīng)該是，水開了之后，您不要馬上就把它倒到杯子里泡綠茶，而是讓它落落火，等一會兒，大約一兩分鐘的樣子就差不多了。那時候的水溫差不多就是80℃左右。還有一種方法非常好，就是把熱水先倒到杯子里面，然后再往里放綠茶。　　貼士：吃完飯馬上喝茶是一種不利于身體健康的習慣，尤其是在酒席上，吃的是雞鴨魚肉這類高蛋白質(zhì)食物，而茶葉里含有一種叫做鞣酸的物質(zhì)，它與蛋白質(zhì)相遇后會使腸蠕動減慢，這樣一來，被消化后的食物和食物殘渣在腸道內(nèi)滯留的時間就延長了，特別容易增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性。所以，吃完飯一小時再喝茶是比較科學(xué)的。