散裝竹葉青（一級）品質(zhì)特點(diǎn)： 竹葉青茶采用的鮮葉十分細(xì)嫩，加工工藝十分精細(xì)。一般在清明前3～5天開采，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉嫩勻，大小一致。 其外形扁平挺直，色澤嫩綠油潤；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，此竹葉青具有高梨香型,飲后余香回甘。工藝特點(diǎn)： 系采早春細(xì)嫩茶葉制成，屬炒青綠茶，其工藝考究，炒茶時低溫而適度，投葉量少，每鍋150克左右，巧采用抖、抓、撇、壓等工藝，一次炒制成形。沖泡方法： 清潔茶具，提高杯溫，利于茶香散發(fā)，將少量的沸水冷卻至90℃，根據(jù)個人口味放入茶葉適量，泡30秒至一分鐘，用壺沖水至八分滿，待2至3分鐘即可飲用，飲用后留1/3水量以便第二泡。最好采用軟水，如礦泉水、純凈水、山泉水等；也可用自來水；茶具選擇： 最好采用玻璃茶杯，并以 上投法 泡茶，以便觀賞。也可采用瓷杯；儲藏方法： 將茶密封后放入冰箱或放入包裝罐中，注意忌高溫、潮濕、陽光、氧氣、異味等。