藍(lán)莓果實(shí)不僅是營養(yǎng)豐富的果品,而且具有良好的保護(hù)視力、防腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌等保健作用。美國最有影響的健康雜志《Prevention》稱藍(lán)漿果為 神奇果 。1999年另一家非常受歡迎的雜志《EatWell》把藍(lán)漿果評為 年度水果 。聯(lián)合國糧農(nóng)組織將藍(lán)莓列為人類五大健康食品之一,譽(yù)為 黃金水果 。
主要生理作用:促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫紅質(zhì)的再合成,改善視力;抗氧化,防止細(xì)胞老化;抑制動(dòng)脈粥樣硬化的形成,保護(hù)心血管。
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