徐州助健食品有限公司 主營產(chǎn)品：牛蒡、鮮牛蒡、牛蒡片、黃金牛蒡茶、牛蒡茶、牛蒡絲、蔬菜湯、五行蔬菜湯、等牛蒡系列 當(dāng)你看到“五色養(yǎng)生蔬菜湯”的配方時，被牛蒡（bang）難住了，相信很多人一定有這樣的疑問，到底牛蒡是什么東西？是牛身上的一部分嗎？查遍資料才知道它是一種神奇的植物。 牛蒡，中醫(yī)稱大力子，別名東洋蘿卜、東洋人參。國內(nèi)以前多為藥用，而在日本，則是千家萬戶的日常蔬菜之一。 牛蒡長的挺特殊，呈細長圓狀，土黃色，擺在菜攤上不怎么起眼，沒想到卻是營養(yǎng)價值極高的保健型蔬菜。 牛蒡早在李時珍的《本草綱目》中就詳細記載其能“通十二經(jīng)脈，除五臟惡氣”、“久服輕身耐老”，也就是說，經(jīng)常食用牛蒡可以減肥、抗衰老。 牛蒡?qū)倬湛祁?，兩年生草本植物，其根深葉茂，福含人體所需的多種維生素及礦物質(zhì)，其胡蘿卜素含量在蔬菜中居第二位，比胡蘿卜高150倍，蛋白質(zhì)和鈣的含量為根莖類之首。 據(jù)科學(xué)檢測，牛蒡含有豐富的水分、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B1、C及礦物質(zhì)鈣、磷、鉀、鐵和膳食纖維，對糖尿病、高血脂癥、動脈硬化、便秘、解肝毒具有明顯效果。它能清除體內(nèi)垃圾，改善體內(nèi)循環(huán)，促進新陳代謝，被譽為大自然的最佳清血劑。尤其牛蒡含有一種非常特殊的養(yǎng)分，叫“菊糖”，是一種可以促進荷爾蒙分泌的精氨酸，所以被視為有助人體筋骨發(fā)達，增強體力及壯陽的食物，尤其適合糖尿病患者使用。此外，牛蒡的纖維可以刺激大腸蠕動、幫助排便、降低體內(nèi)膽固醇，減少毒素、廢物在體內(nèi)積存，達到預(yù)防中風(fēng)、胃癌、子宮癌的功效。 牛蒡憑借其獨特的香氣，豐富的營養(yǎng)價值而走俏東南亞市場，更風(fēng)靡日本、臺灣。日本、臺灣民間將牛蒡作為補腎、壯陽、滋陰之圣品。美國著名的保健專家艾爾、敏德爾在他的《抗衰老圣典》一書指出，牛蒡深受全世界人們的喜愛，它是一種可以幫助人體維持良好工作狀態(tài)的溫和營養(yǎng)藥草，而對體內(nèi)系統(tǒng)的平衡具有復(fù)原功效，他還指出，全世界最長壽的日本人就是長期使用牛蒡。 　　中醫(yī)早對牛蒡的藥用價值給予肯定。牛蒡籽可作解毒、利尿之中藥；牛蒡果可治浮腫、咽喉腫痛、肺炎、猩紅熱及流行性耳下腺炎、感冒；牛蒡根與大腸燉食可以防止痔瘡，搗汁可以防治煩躁。 【來源】為菊科植物牛蒡Arctium lappa L.的根。四季可采，洗凈切片曬干用。 【性味歸經(jīng)】苦、辛，寒。 【功能主治】清熱解毒，疏風(fēng)利咽。用于風(fēng)熱感冒，咳嗽，咽喉腫痛，瘡癤腫痛，腳癬，濕疹。 【用法用量】 3～5錢。 【摘錄】《全國中草藥匯編》 服務(wù)熱線 ： 400-003-7887