;N-甲基甘氨酸;肉氨基酸;
英文名稱：
Sarcosine
英文別名：
;N-Methylglycine;Sarcosine,99%;H-Sar-OH;Sarcosine,(Methylaminoaceticacid;N-Methylglycine);Methylaminoaceticacid;
EINECS號：
203-538-6
分子式：
C3H7NO2
分子量：
89.0932
InChI：
InChI=1/C3H7NO2/c1-4-2-3(5)6/h4H,2H2,1H3,(H,5,6)
密度：
1.093g/cm3
熔點：
208-212℃(dec.)
沸點：
195.1°Cat760mmHg
閃點：
71.8°C
水溶性：
1480g/L(20℃)
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