冉燃商用電磁爐打破了明火烹調(diào)方式，采用最先進的磁場感應渦流加熱原理，即當電流通過線圈產(chǎn)生磁場，磁場內(nèi)磁力線通過含鐵質(zhì)鍋底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物，快捷方便的達到烹飪效果。產(chǎn)品特點：節(jié)能：電磁熱效率在90%以上，燃油、燃氣的熱效率在20%—45%，在同等條件下，電磁爐比燒氣可節(jié)約60%的費用，比燒油可節(jié)約50%的費用。高效：加熱速度快，溫度可控！現(xiàn)在電磁爐火力夠