高效：電磁感應(yīng)原理對鐵質(zhì)炊具進行加熱，升溫快，熱效率高達96%以上，提高出菜頻率；安全：先進微電腦控制系統(tǒng)，具有無鍋檢測、超溫保護、自動故障檢測、電過高過低及缺相保護；智能設(shè)計：自動出水，五檔火力循環(huán)調(diào)節(jié)，恒功率輸出，三相電壓在V276-V450V之間變化時均可正常工作；節(jié)能：不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節(jié)能50%以上；環(huán)保：無明火，無煙塵，無廢氣，低噪音（45分貝），優(yōu)化廚房環(huán)境；美觀：全不銹鋼精工細致，人性化設(shè)計，操作方便，高檔耐用；實用：可高距離拋鍋，菜品鍋氣十足，適合中國廣大廚師。