豆?jié){打漿機(jī)
彩色豆腐機(jī):彩色豆腐與傳統(tǒng)豆腐一樣,,都是以大豆為原料。不同的是,它在制作中加入天然蔬菜果汁輔料,形成天然色彩,且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,保存了蔬菜中的纖維質(zhì),有利于人體吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工藝與傳統(tǒng)豆腐略同,關(guān)鍵工序是菜汁的加入。彩色豆腐的色澤主要取決于蔬菜汁的色澤。如制綠色豆腐可選用芹菜、蘿卜纓和芹菜纓、辣椒葉、紅薯葉等;制作黃色豆腐,可用胡蘿卜等;制作紅色豆腐,可用番茄來榨汁。
豆?jié){打漿機(jī):春秋飲豆?jié){,滋陰潤(rùn)燥,調(diào)和陰陽;夏飲豆?jié){,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆?jié){,祛寒暖胃,滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。其實(shí),除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外,還可以制作干濕豆、八寶豆、黑芝麻漿、花生漿等,營(yíng)養(yǎng)搭配更全面,更多選擇
電餅鐺烙餅機(jī):主料:韭菜、果子、蝦皮、雞蛋、粉條等;輔料:鹽、味精、香油等;做法:切韭菜、果子。炸蝦皮,炒雞蛋,蒸粉條,鹽、味精、香油和面,面搟成薄餅,放入素餡包好,再上電餅鐺烤烙;特點(diǎn):色澤金黃,餡鮮香,口感好
肉丸機(jī):肉丸是具有幾百年歷史的風(fēng)味食品,一直受到各個(gè)地區(qū)的喜愛。每個(gè)菜市場(chǎng)的平均零售銷量再1800公斤;酒樓餐廳平均日用量再50-100斤,所以生產(chǎn),肉丸每天的銷量是相當(dāng)可觀的。
絞肉機(jī)、水餃機(jī)、和面機(jī)、彩色面條機(jī)、自動(dòng)切斷麻花機(jī)、電炸鍋、棉花糖機(jī)、咖啡飲料機(jī)。
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