產(chǎn)品介紹肥?；疱佒信Ｈ馐且环N高蛋白的畜肉食品，冬季吃牛肉，能收到進補的效果。牛肉是歐美人食用最多的肉類。在我國，除西部少數(shù)民族外，大部分居民平素吃牛肉的量不大。我國飼養(yǎng)的牛，主要有黃牛、水牛、牦牛三種。營養(yǎng)價值牛肉的蛋白質含量，因牛的品種、產(chǎn)地、飼養(yǎng)方式略有差別，但都在20%以上，比豬肉、羊肉高。牛肉的蛋白質不只含量大，還質量高，它由人體必需的8種氨基酸組成，且組成比例均衡，因此，人攝食后幾乎能被100%地吸收利用。牛肉的脂肪含量比豬肉、羊肉低，在10%左右。 牛肉是含有礦物質和 B族維生素比較多的一種肉食，礦物質鉀、鋅、鎂、鐵的含量豐富。 其他說明1．將牛里脊肉洗凈，剔去筋膜，切成薄片；牛腰子洗凈，撕去膜，一剖兩半，去凈腰臊，再片成薄片；香菇去蒂，洗凈，切成條；熟牛肚用開水燙洗干凈，切成薄片；大白菜葉洗凈，切成條；菠菜、油菜花分別洗凈，待用；芹菜去葉、老筋，洗凈，切成小段；粉絲泡軟后洗凈，剪成長段；干辣椒去蒂，泡軟后切成小段。 2．電鍋點旺火，放植物油燒熱，爆香蔥段、拍松的姜塊、干辣椒、花椒粒，烹人料酒，揀去蔥、姜不要，倒人牛肉湯，加蝦籽、醬油、白糖、胡椒粉燒開，再盛人火鍋中，插上電放在桌子中間，四周圍上葷、素菜盤。食用時加點鹽、味精和熟豬油，邊涮邊吃。 特點：原料多樣，自燙白吃，湯濃麻辣，別有風味 交易說明詳情請與公司負責人聯(lián)系，