長(zhǎng)期供應(yīng)多功能包子機(jī) 小型包子機(jī) 全自動(dòng)包子機(jī) 包子機(jī)鵬德
一、機(jī)器的性能及特點(diǎn)
1、 采用刻模成形的原理,產(chǎn)品一次成型,外形、大小一致。
2、 送面、送餡均采用變頻無(wú)極變速。大小及面餡比例可調(diào)節(jié)。
3、 主要機(jī)件及內(nèi)外封板均用不銹鋼或鑄鋁制作,外形美觀,符合食品衛(wèi)生要求。
4、 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、緊湊、合理,維修保養(yǎng)機(jī)=及拆卸清洗方便。
5、 操作簡(jiǎn)單,易于掌握。
二、機(jī)器的主要原理
全機(jī)的工作部分主要由:送面系統(tǒng)。送餡系統(tǒng)、機(jī)頭、成型盤、輸送帶五部分組成。
工作時(shí)面由機(jī)構(gòu)送至機(jī)頭出口處,形成含餡的面柱而后成型盤內(nèi)的成型塊將面柱擠斷成大小均勻的包子。
三、當(dāng)您收到機(jī)器后,輕請(qǐng)以下步驟操作
1、 安裝輸送帶,輸送帶再在裝箱前事拆下來(lái)的,輸送帶是由四個(gè)螺栓固定的,只要把螺栓對(duì)準(zhǔn)機(jī)器上的四個(gè)孔就可以了,安裝好后檢查輸送帶松緊程度,不易太緊太松。
2、 打開機(jī)器后蓋取出接地保護(hù)線,在接地保護(hù)線上捆扎一個(gè)金屬棒放在地上或固定在地上,起到安全保護(hù)作用。
3、 機(jī)器的主要開關(guān)再機(jī)器的側(cè)面的控制箱上,綠鍵為開,紅鍵為關(guān),打開總電源開關(guān)。
4、 當(dāng)電源接通后,在機(jī)器前方的打操作面板上數(shù)字模擬顯示器會(huì)有數(shù)字出現(xiàn),正常值在0.00-0.008之間。
5、 先打開成型盤開關(guān),再打送面機(jī)構(gòu)開關(guān)和送餡機(jī)構(gòu)開關(guān),在送面和送餡機(jī)構(gòu)開關(guān)的上方對(duì)應(yīng)的有面和餡的可調(diào)控制器,是控制面和餡的走量大小,由小到大的高度面和餡的可調(diào)控制器,讓其運(yùn)轉(zhuǎn),觀察個(gè)部分是否正常,有無(wú)晃動(dòng)和異常響聲。檢查完成后把面和餡的可調(diào)控制器關(guān)到最小,數(shù)字模擬顯示器的數(shù)字在正常值內(nèi)為準(zhǔn)。(每次使用完后都必須關(guān)到最小)
6、 打開成型盤蓋(透明有機(jī)玻璃做的)在成型快之間的接觸面上加入少量食用油,保證其潤(rùn)滑以減少磨擦。
7、 在輸送帶下方有一油盒,是給輸送自動(dòng)刷油,拉出油盒,如拉不出,有被卡住的感覺(jué),此時(shí)需送回油盒,開啟成型盤開關(guān),讓輸送帶前進(jìn)五厘米停下,再拉既出,加一半的油,將油盒送到位,否則不能開機(jī)。
以上幾點(diǎn)做完后,把機(jī)器擦拭干凈。
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