成都泊雅克紅酒招商 法國(guó)波爾多紅酒招商 四川紅酒團(tuán)購(gòu) 葡萄酒的功效 　　葡萄酒是含酒精飲料中唯一的堿性飲料。由于葡萄酒來自天然葡萄，所以它同其他水果類、蔬菜類、豆制品等均為堿性事物。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為：保持人體的健康狀態(tài)，首先應(yīng)保持人體的弱堿性狀態(tài)。平常人們的事物多種多樣，日常事物，如糧食類、肉類、禽蛋類、河鮮類等等，大多是酸性食物，不利于保持弱堿性狀態(tài)。因此，醫(yī)學(xué)家勸告人們：不妨在進(jìn)攝食物的同時(shí)，適當(dāng)?shù)睾纫恍┢咸丫啤? 　　根據(jù)世界各國(guó)已有的調(diào)查和研究證實(shí)，葡萄酒中確實(shí)含有與人體健康有益的物質(zhì)。我們這里談的葡萄酒是真正意義上的葡萄酒，即嚴(yán)格符合國(guó)際葡萄與葡萄酒組織定義———破碎或未破碎的新鮮葡萄果實(shí)或葡萄汁經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的酒精度不能低于8.5%V/V的飲料。葡萄酒作為酒精飲料，首先具有一般酒類擁有的提神補(bǔ)氣、舒筋活血、解除應(yīng)激等功效。其次，它有一定的營(yíng)養(yǎng)成分。葡萄酒作為酒精飲料，首先具有一般酒類擁有的提神補(bǔ)氣、舒筋活血、解除應(yīng)激等功效。葡萄酒是主要的含多酚物質(zhì)的酒精飲料。多酚類物質(zhì)存在于葡萄皮、葡萄漿果、葡萄籽和果梗中，通過釀造過程被提取到葡萄酒中。綜合起來構(gòu)成葡萄酒色、香、味之靈魂：賦予葡萄酒絢麗的色彩、濃郁的香氣和渾厚的結(jié)構(gòu)。葡萄酒特有的對(duì)人體的益處，也源于這些多酚類物質(zhì)。 　葡萄酒最初其實(shí)就是一種很簡(jiǎn)單的含有酒精的飲料，Huge Johnson 的書中曾寫到“葡萄酒最初引起人們的注意，既不是因?yàn)樗l(fā)出的酒香，也不是因?yàn)槟亲霞t色液體在口中悠長(zhǎng)的美妙回味，而是飲用了葡萄酒之后那奇妙的感受”。這點(diǎn)和我們現(xiàn)在大多數(shù)人喝酒的目的一樣，尤其是在古代那些生活艱苦，物質(zhì)貧乏的年代，飲用了葡萄酒這種具有魔力的東西后，能夠忘記憂慮、減少恐懼，給人那種美妙的感覺就像到了天堂一樣。葡萄酒中的酒精不光能夠給人帶來這種謎幻的感覺，同時(shí)它還能起到殺菌的作用，古代長(zhǎng)期飲用葡萄酒的貴族們，壽命通常也會(huì)更長(zhǎng)一些。因?yàn)槟菚r(shí)候的飲用水很不衛(wèi)生，吃的東西也不是很潔凈，人經(jīng)常會(huì)感染上一些疾病并且很早就會(huì)死去，普通老百姓只能喝到一些度數(shù)很低的麥芽酒。打仗之前也會(huì)給戰(zhàn)士喝葡萄酒，這樣做戰(zhàn)士會(huì)變的更加勇猛。由于葡萄酒諸多的好處，它也很快成為了最暢銷的貿(mào)易貨品，希臘利用葡萄酒換取稀有金屬，羅馬利用葡萄酒換取奴隸…….