法國紅酒加盟 四川紅酒加盟 成都泊雅克紅酒招商 研究證實，適當飲用紅葡萄酒對健康有益，紅酒提煉的SOD活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營養(yǎng)物質(zhì)多酚，其抗衰老能力是維他命E的50倍，是維他命C的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。 年輕的葡萄酒，經(jīng)過微氧化醒酒的動作，可是年輕紅酒中的丹寧更加柔順。同時由于年輕的紅葡萄酒窖、藏時間不長，在瓶中氧化的時間少，經(jīng)過適當?shù)男丫疲梢宰屝戮埔簿哂欣暇频娘L味。 陳年的葡萄酒，由于丹寧和色素會在漫長的歲月中形成沉淀物，倒在杯中既有礙觀瞻，又會產(chǎn)生些許苦澀。所以開瓶之后，應當把酒平穩(wěn)而又輕緩的倒入醒酒器中，將沉淀物留在瓶底，讓可能存在的硫化物氣溫得以盡快消散，使其散發(fā)出沁人心脾的芬芳。