面對(duì)成本上漲、電商崛起的沖擊，傳統(tǒng)零售進(jìn)入“慢增長(zhǎng)”時(shí)代。記者通過(guò)多方采訪了解到，眾多商業(yè)領(lǐng)域高管依然對(duì)傳統(tǒng)零售的未來(lái)充滿信心。在發(fā)展趨緩的大背景下，跨界食品領(lǐng)域、強(qiáng)化新城投入、多業(yè)態(tài)擴(kuò)張等成為傳統(tǒng)零售眼中亟待挖掘的金礦。

     金礦1加速新城布局

     潛力：★★★★★

     新城商業(yè)的升值潛力正吸引越來(lái)越多的商業(yè)巨頭參與其中。目前，包括南城、房山、通州、順義和昌平等不少城區(qū)都是北京市重點(diǎn)打造的新城。雖然區(qū)域地鐵交通網(wǎng)絡(luò)輻射范圍不斷擴(kuò)大、生活配套設(shè)施日益完善，但核心商業(yè)的發(fā)展卻仍存空白。不少傳統(tǒng)零售正是瞄準(zhǔn)了區(qū)域核心商業(yè)稀缺的商機(jī)，紛紛搶灘登陸。

     記者了解到，在距離首都第二機(jī)場(chǎng)不遠(yuǎn)的黃金區(qū)域，就將成為中坤集團(tuán)第二個(gè)中坤廣場(chǎng)的所在地。按照北京中坤投資集團(tuán)董事長(zhǎng)黃怒波的規(guī)劃，這片區(qū)域?qū)⒂蓳碛星чg客房的頂級(jí)酒店、大量寫(xiě)字樓、公寓，以及高端配套商業(yè)共同組成。同時(shí)，中坤集團(tuán)還會(huì)建設(shè)大劇院供歌劇、娛樂(lè)秀演出。

     “這將是中坤集團(tuán)新的戰(zhàn)略重點(diǎn)”，黃怒波說(shuō)，中坤之前在商業(yè)領(lǐng)域做得一切成功的嘗試或者積累的經(jīng)驗(yàn)，都會(huì)放在大興中坤廣場(chǎng)。按照黃怒波的想法，這家商場(chǎng)將聚集中坤集團(tuán)的精華。

     新城的日益崛起和商業(yè)空白帶來(lái)的機(jī)遇也同時(shí)撥動(dòng)了王府井百貨集團(tuán)的擴(kuò)張心弦。北京王府井百貨(集團(tuán))股份有限公司董事長(zhǎng)劉冰透露，王府井百貨集團(tuán)今年的首要任務(wù)就是加快在北京新城的布局。

     金礦2跨界食品領(lǐng)域

     潛力：★★★★

     北京“便利消費(fèi)”的提出徹底帶熱了社區(qū)商業(yè)，調(diào)查顯示，在未來(lái)十年中，我國(guó)社區(qū)商業(yè)的消費(fèi)將占全社會(huì)商業(yè)零售額的1/3。社區(qū)商業(yè)已經(jīng)成為商業(yè)服務(wù)業(yè)中新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。記者了解到，隨著社區(qū)商業(yè)的不斷升溫，商業(yè)地產(chǎn)巨頭也將擴(kuò)張的觸角伸向了社區(qū)。

     北京世貿(mào)天階、奧中置地董事長(zhǎng)吉增和透露，該公司已在黑龍江省北安市拿地50萬(wàn)畝，在未來(lái)兩年內(nèi)進(jìn)軍食品領(lǐng)域，計(jì)劃在北京社區(qū)建200-300家食品直銷店。背靠世貿(mào)天階的零售運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，吉增和表示，公司將用兩年時(shí)間在京建立200-300家“天階全食家宴”品牌直銷店，銷售基地內(nèi)生產(chǎn)的食品類商品?！斑@會(huì)做成超市的形式，但絕不是家樂(lè)福、沃爾瑪那樣的綜合超市，而是針對(duì)家宴主題的特色食品超市?！睋?jù)記者了解，該超市有望覆蓋1000余個(gè)社區(qū)、100萬(wàn)戶家庭和300萬(wàn)人。

     從傳統(tǒng)零售跨界進(jìn)入食品生鮮第一步，在北京昭邑零商管理咨詢有限公司首席咨詢師劉暉看來(lái)，傳統(tǒng)零售在進(jìn)軍食品領(lǐng)域時(shí)需要強(qiáng)大的生鮮團(tuán)隊(duì)和加工基地支持，同時(shí)二者需要大量的資金投入。目前傳統(tǒng)零售缺乏經(jīng)營(yíng)管理的經(jīng)驗(yàn)，劉暉表示，在初涉該領(lǐng)域時(shí)傳統(tǒng)零售需格外謹(jǐn)慎。

     北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)賴陽(yáng)認(rèn)為，國(guó)內(nèi)目前尚無(wú)一個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的企業(yè)，冷鏈物流與上游產(chǎn)地的對(duì)接效率較低?！鞍l(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈高效體系的方向沒(méi)有錯(cuò)?！辟囮?yáng)表示，現(xiàn)在發(fā)展這一領(lǐng)域，失敗的風(fēng)險(xiǎn)很大，需要企業(yè)引進(jìn)專業(yè)人才并探索道路。

     金礦3著手多業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)

     潛力：★★★

     地產(chǎn)商轉(zhuǎn)戰(zhàn)商業(yè)零售已經(jīng)司空見(jiàn)慣，但對(duì)于專業(yè)市場(chǎng)的涉獵卻屈指可數(shù)。去年，國(guó)內(nèi)服裝企業(yè)的庫(kù)存壓力高企，國(guó)外品牌對(duì)國(guó)內(nèi)品牌的擠壓也日益突出。雖然服裝企業(yè)一時(shí)落入了發(fā)展低潮，但仍有“身兼多職”的地產(chǎn)商向該領(lǐng)域伸出橄欖枝。

     兆泰置地副董事長(zhǎng)王全表示，兆泰置地將在南三環(huán)木樨園地區(qū)建設(shè)一座體量達(dá)到8萬(wàn)平方米的服裝批零商場(chǎng)，主要引入國(guó)產(chǎn)自主品牌，作為“服裝品牌孵化器”。在業(yè)界看來(lái)，作為地產(chǎn)商的兆泰置地一直借力多元戰(zhàn)略發(fā)展，為企業(yè)注入新鮮元素。兆泰置地選擇在木樨園試水新領(lǐng)域并非盲目之舉。

     作為城南重要的商業(yè)樞紐，賴陽(yáng)認(rèn)為，未來(lái)木樨園將容納品牌總部基地、時(shí)尚設(shè)計(jì)師創(chuàng)意中心、時(shí)尚會(huì)展活動(dòng)中心等多個(gè)商業(yè)項(xiàng)目。賴陽(yáng)表示，未來(lái)木樨園將會(huì)向時(shí)尚消費(fèi)的交易中心和商務(wù)區(qū)的方向發(fā)展，因此兆泰置地在此打造“服裝品牌孵化器”的想法與該區(qū)域的發(fā)展方向相契合。

     金礦4掘金農(nóng)村市場(chǎng)

     潛力：★★★

     作為北京本地的商業(yè)龍頭，北京二商集團(tuán)提出了“一二三產(chǎn)融合發(fā)展”的戰(zhàn)略，并在去年正式推出了名為“京·好食”的生活超市。

     據(jù)介紹，“京·好食”生活超市立足于服務(wù)社區(qū)、方便百姓的經(jīng)營(yíng)宗旨，堅(jiān)持產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、價(jià)格實(shí)惠的經(jīng)營(yíng)策略，傳遞健康、便捷的生活理念，成為二商集團(tuán)眾多老字號(hào)知名品牌的展示銷售窗口。

     北京二商集團(tuán)董事長(zhǎng)孫杰表示，今年集團(tuán)將加速超市零售業(yè)的布局和擴(kuò)張，在加速社區(qū)布局的同時(shí)，首次將零售店開(kāi)進(jìn)北京的農(nóng)村地區(qū)?！笆惺膶萌舜笠淮螘?huì)議上也提出要加強(qiáng)農(nóng)村網(wǎng)點(diǎn)的建設(shè)，方便農(nóng)村百姓生活。我們也希望向郊區(qū)和農(nóng)村地區(qū)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)15分鐘生活圈的建設(shè)。”孫杰提到，目前北京二商集團(tuán)旗下不少品牌商品都已經(jīng)深入農(nóng)村市場(chǎng)，但零售渠道尚待繼續(xù)發(fā)展。

     去年9月，首家“京·好食”生活超市在亦莊開(kāi)業(yè)，主要銷售生活必需品和現(xiàn)場(chǎng)制作的食品，二商集團(tuán)旗下品牌占比達(dá)到50%-60%?！拔磥?lái)，我們也想逐步以銷售二商集團(tuán)旗下品牌商品為主?！睂O杰如是說(shuō)。