面對需求不足這個白酒行業(yè)當前最主要的沖擊,任何的應對都必須精確計算、穩(wěn)步推進,否則突圍不成反被圍剿。而營銷這個昔日催化業(yè)績的法寶,成為酒企不得不繼續(xù)深耕、創(chuàng)新的戰(zhàn)略要地。
拼圖碎片化需求
在一些政策導向以及消費者消費習慣改變的影響下,傳統(tǒng)的白酒銷售模式已難以讓酒企實現(xiàn)“溫飽”。不過辦法并非一點沒有。
雖然行業(yè)處在調整期,但市場對高端酒剛需還是有的,“喝慣茅臺的不會去喝牛欄山、二鍋頭”。資深白酒經理人晉玉鋒對《金證券》記者直言,隨著政務消費的加速萎縮,原先的團購市場越來越碎片化。企業(yè)要做的就是將碎片化的需求串聯(lián)起來,系統(tǒng)挖掘,拼成一幅新的地圖。激活需求就成了高端白酒市場拓展的常態(tài)。
晉玉鋒同時表示,對中低檔酒來說,競爭強度加劇,毛利難增,費用難降,只有擴充渠道才能盡量爭取市場。
跨界抱團整合營銷
對酒企而言,依托外部資本的力量優(yōu)化供應鏈,成為抵御寒冬的新動向。
中國酒水行業(yè)獨立評論人肖竹青舉了個瀘州老窖的例子。他說,老窖去年4月成立了智同商貿股份有限公司。“實際上扮演一個分銷商角色,推動公司白酒銷售。”
《金證券》記者注意到,智同商貿公司首期注冊資本10億-20億元,瀘州老窖集團認購不低于21%股份,剩余股份向社會股東募集。公司目標是,整合股東間分散碎片化的采購需求及資源,搭建一個“資源共享、跨界合作、產融一體”的平臺。
? 無獨有偶。西鳳酒國典鳳香營銷中心在今年成都糖酒會期間,和四川壹玖壹玖企業(yè)管理連鎖有限公司(簡稱1919)達成戰(zhàn)略合作,旗下部分產品通過1919的銷售網絡銷售,實施O2O戰(zhàn)略。近期,其又與南京依維柯公司進行合作。
南京依維柯公司相關負責人在接受《金證券》記者采訪時表示,和西鳳酒的易貨模式主要是酒企用酒來抵償部分車款,最終達到雙方企業(yè)互利共贏。
晉玉鋒告訴記者,酒企的大跨界合作其實是整合了供應鏈的需求,將不同緯度的需求串并,放在同一平臺上去解決信息不對稱的問題。